Kosthold Ved Leversykdom

Video: Kosthold Ved Leversykdom

Video: Kosthold Ved Leversykdom
Video: КАК ВЫБРАТЬ ЗДОРОВОГО ПОПУГАЯ МОНАХА КВАКЕРА? ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ ДО ПОКУПКИ ПТИЦЫ. 2024, November
Kosthold Ved Leversykdom
Kosthold Ved Leversykdom
Anonim

Personer med leversykdom bør følge et spesielt kosthold fordi måten å spise direkte påvirker leverens tilstand. For det første bør alkoholforbruket stoppes. Det dehydrerer kroppen og ødelegger alle de gunstige effektene på leveren, ervervet i løpet av behandlingen og kostholdet.

Hver pasient bør konsultere en lege for å utarbeide et regime som er skreddersydd for kroppens individuelle behov og egenskaper. Men det er generelle regler å følge for personer med leversykdom.

Maten skal være variert og inneholder alle matvaregrupper. Forskjellen mellom dietten til en sunn person og den hos en person som lider av leversykdom er i forholdet mellom mat.

banan
banan

Hos mennesker med leverproblemer spiller karbohydratmat en stor rolle. Disse inkluderer hvete, ris, mais, pasta, stivelseskremer, semulegryn, kjeks og havregryn. Bruk av fullkornsbrød anbefales.

Et viktig sted opptar frukt og grønnsaker, som kan spises rå eller tilberedes. En porsjon tilsvarer en frisk frukt - banan, eple, appelsin, 200 ml fruktjuice, en halv kopp kompott eller en kvart kopp tørket frukt. Egnet er kokte eller bakte poteter, kål, gulrøtter, spinat. Salater er også en viktig del av det daglige kostholdet.

Personer med leversykdom bør utelukke fett, stekt mat, grøt fra kostholdet. Maten skal ikke stekes, men tilberedes på en annen måte - kokt eller bakt.

fiskefilét
fiskefilét

Av kjøtt å spise bare de med lite fett, anbefales det at de tilberedes. Forbruket av søtsaker og krydret krydder bør også minimeres. Pickles, hermetikk og salt mat bør utelukkes fra menyen. Pølser og røkt kjøtt er også skadelig.

Det totale daglige inntaket av plante- og animalsk proteiner bør ikke overstige 200 gram. Proteinrike matvarer er kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg. Plantemat i denne gruppen inkluderer bønner, erter, linser og soya.

Du må drikke nok vann. Melk og te er også tillatt.

Anbefalt: