2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Casasa er en brasiliansk sterk destillert alkoholholdig drikke. Det er like populært som brasiliansk fotball, samba og karneval. De fleste mennesker med andre nasjonaliteter vil sammenligne drikken med rom.
Grøten er laget av sukkerrør. Den lagres vanligvis i store trefat. Drikken er delt inn i to varianter - hvit og mørk (gylden) Kashasa. Hvit tappes umiddelbart etter destillasjon og har en tendens til å være billigere å selge. Den brukes hovedsakelig til å lage cocktailer.
Dark Kashasa regnes som en høyere klasse. Den har modnet mye lenger (minimum 3 år) i trefat og er full. Hovedforskjellen mellom cashewnøtter og rom er at rom vanligvis er laget av melasse, et biprodukt fra raffinerier som sukkerrørsaft kokes for å trekke ut mest sukker i krystaller.
Den mest populære brasilianske drikken er laget av fersk sukkerrørsaft, som er gjæret og destillert. Det anslås at brasilianerne bruker nær 350 millioner liter Kashasa per år - omtrent to liter per person. Det er rundt 30.000 små produsenter sammen med en håndfull store produsenter av cashewnøtter i Brasil.
Fordi destillasjonsprosessen er relativt enkel sammenlignet med andre væsker, og fordi sukkerrør er så utbredt i Brasil, kan virksomheten utvikles av alle. Bortsett fra Brasil som hovedforbruker av kashas, er Paraguay den største importøren av kashas.
Dette er ikke overraskende, ettersom Brasil og Paraguay er blant de fire medlemslandene som utgjør Mercosur. Et av Mercosurs hovedmål er å fjerne alle toll- og ikke-tollhindringer for handel innen medlemsstatene, som inkluderer barrierer for handel med drikkevarer. Derfor er Paraguay i stand til å kjøpe cashewnøtter til en lavere pris.
Imidlertid kan Tyskland snart erstatte Paraguay som en ledende importør av cashewnøtter.
White Casasa er hovedingrediensen i den brasilianske nasjonale cocktailen Caipirinha. For å tilberede den trenger du 50 ml grøt, 1 grønn sitron, kuttet i 4 stykker på langs og 2 ss brunt sukker.
Legg den grønne sitronen og sukkeret i koppen og bland med en treskje, og fyll deretter koppen med knust is og potetmos. Cocktailen serveres i et whiskyglass.
Anbefalt:
Bekreftet! Konjakk Er Bra For Helsen
Forskere har vist at moderat forbruk av konjakk øker konsentrasjonen og reduserer nivået av dårlig kolesterol. Den medisinske studien bekreftet den offentlige troen på at konjakk er helbredende og sunt. Ifølge eksperter har moderat forbruk av konjakk en gunstig effekt på blodtrykket.
Hjemmelaget Konjakk Var Farlig
Det er ikke sant at hjemmelaget konjakk er tryggere enn det som selges i detaljhandel. Produktene av denne typen hjemmealkohol inneholder cyaninsyre, estere, høyere alkoholer, aldehyder og tungmetaller, på grunn av hvilke koppelskere kan forgiftes, skriver 24 timer.
Hjemmelaget Konjakk Vil Bli Brygget Med Importerte Druer
Ettersom prisene på bulgarske druer har steget på grunn av den ødelagte høsten i år, vil de lokale produsentene av konjakk brygge drikken med makedonske og greske druer. De innfødte druene i markedene har hoppet nesten to ganger på grunn av voldsomme regn og hagl gjennom nesten hele året i vårt land.
Og Spyd Elsker Konjakk
Om sommeren er det flere grønnsaker og frukt tilstede ved bordet, og hvis vi fortsatt føler behov for å spise noe kjøtt, fokuserer vi vanligvis på ømt og lett kjøtt. Uansett hva kjøtt vi velger å lage, kan vi gjøre det mørt - alt avhenger av marinaden vi bruker.
Deilige Fylte Tomater For Selskap Av Din Konjakk
Det er få bulgarere som ikke sitter ved bordet med sin favoritt tomatsalat. Enten det er en Shopska, foret eller hyrdesalat, er tomater de som regelmessig er til stede i menyen vår. Men de passer ikke bare til salater, men også til hovedretter og forretter.
