2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Med den første vindkastet fra høsten begynner vi å overvåke daglige prognoser for temperatur, kommende regn eller frost. Det er ingen måte - hagen må høstes før eller senere. Det hender ofte at værforholdene overrasker oss, og vi må plukke tomatene, selv om de ikke er modne.
Hva kan vi tilberede med grønne tomater etter at de er plukket? Det enkleste alternativet er å la dem modnes i solen eller i et varmere rom. Men du kan også tilberede deilige snacks eller retter fra dem.
Her er ideer i hvilke retter å sette grønne tomater fra hagen.
Snack med grønne tomater, paprika og poteter
Denne snack med grønne tomater det blir veldig velsmakende og er veldig lett å tilberede. Du trenger bare 2-3 grønne tomater, 1 rød og 1 grønn pepper, 3 poteter, hvitløk, greener, salt, pepper og olivenolje.
Skrell potetene, skjær dem og la dem småkoke i saltet vann til de er fullstekt sammen med de hakkede paprikaene. Tøm dem. Hell kokende vann over de grønne tomatene slik at du lettere kan skrelle dem. I en bolle, bland alle produktene (tomater skal være forhåndshakket og også drenert), tilsett finhakket hvitløk, litt olivenolje og greener etter eget valg (persille eller dill). Mos alt og smak til med salt og pepper.
Grønn tomatsuppe
Stek litt løk i smør og tilsett grønne tomater i terninger (ferdig skrelt) som du har løst opp litt mel i. Tilsett buljong, og hvis du ikke har en, tilsett bare vann. Etter ca 30 minutter, tilsett en håndfull nudler. Krydre med salt, ferske selleriblader eller persille, så får du en fantastisk høstsuppe.
Rustikk pottepotet og grønne tomater og paprika
Skjær potetene i små biter og legg dem til halsen slik du normalt lager potetmos. Stek separat i olje finhakket purre eller løk og skjær i mellomstore paprika og tomater.
Når de er stekt, tilsett de ferdigkokte og potetmos med en skje, samt litt fersk melk. Hvis du har en sylteagurk rundt deg, kan du bruke litt av væsken i stedet for melk. Bland alt dette, krydre med salt, litt rød og svart pepper, og du har allerede en fantastisk og mer uvanlig sidefat til alt kjøtt eller fisk.
Anbefalt:
Hvorfor Skal Du Dyrke Grønne Urter Og Krydder Hjemme?
Hver av oss har minst en pott med greener hjemme, ikke sant? Det være seg basilikum, persille og andre ting. Imidlertid har vi ikke alltid ferske krydder hjemme, så vi bruker tørre til å smake på salater og retter. Men er enig i at smaken av en salat eller tallerken krydret med ferske krydder er mye rikere, mer duftende og selvfølgelig mye mer nyttig.
For Grønne Salater Og Grønne Krydder
Grønne krydder er tilstede i de fleste retter og salater. De grønne bladene er fantastiske for å lage virkelig smakfulle salater. Grønn salat har svært få kalorier, og det er derfor veldig nyttig. Den grønne krøllete salaten, som er rødlig til slutt, har en nøtteaktig smak og brukes som tilbehør til stekt og stekt fisk, samt til retter med sopp.
Hva Du Skal Lage Mat Med Grønne Bønner Fra En Krukke
De grønne bønnene fra krukken er et ideelt alternativ for å lage noe næringsrikt raskt for hele familien. Den første oppskriften vi tilbyr deg er laget veldig raskt, fordi grønne bønner er fra en krukke og ikke trenger å kokes. Her er hva du trenger for å forberede det:
Fra Ingenting Noe Eller Hva Du Skal Lage Mat Fra Gårsdagens Retter
Noen ganger lager vi en større mengde retter, og her kan vi gjøre hvis vi har 1-2 porsjoner forskjellige retter, forretter igjen. - Biter av stekt kjøtt uten saus - kutt i små biter. Ha i en panne og hell litt vin, tilsett finhakket sopp på boks og krydder etter smak.
Hvor Skal Du Sette Melk I Kjøleskapet?
Kjøleskapet er sannsynligvis det eneste apparatet som aldri slutter å virke i alle husholdninger. Imidlertid tenker du i det hektiske hverdagen din hvor du skal sette et produkt i det? Snarere åpner du døren og setter den inn der du ser plass.