Triks For Lengre Lagring Av Grønnsaker Og Frukt

Video: Triks For Lengre Lagring Av Grønnsaker Og Frukt

Video: Triks For Lengre Lagring Av Grønnsaker Og Frukt
Video: Hvordan spise mer frukt og grønt? | 10 tips! 2024, November
Triks For Lengre Lagring Av Grønnsaker Og Frukt
Triks For Lengre Lagring Av Grønnsaker Og Frukt
Anonim

Det er veldig ubehagelig når du har gitt ganske mye mengde frukt og grønnsaker, og etter en dag eller to har de allerede råtnet steder og du må kaste dem.

Hvis du følger visse regler, kan grønnsaker og frukt lagres lenger. Du bør vite at det er en gass som heter etylen, som er luktfri og fargeløs. Det hjelper noen produkter å modnes, men får dem til å ødelegges over tid.

I noen frukter er etylen i store mengder - for eksempel i epler og pærer, i andre er mengden ubetydelig. Den kan brukes til å modne noen grønne frukter raskere. Hvis du legger en avokado eller banan i en papirpose med to epler, vil du ha fullmoden frukt om morgenen.

Men hvis en frukt i pakken ødelegges, frigjøres etylen fra den i økt mengde, og dette ødelegger alle de andre fruktene. Du må være forsiktig med hvilke kombinasjoner du lagrer frukt og grønnsaker.

Derfor bør epler, aprikoser, meloner, fersken og nektariner, pærer og plommer, fiken og tomater oppbevares separat.

Epler
Epler

Noen frukter og grønnsaker oppbevares i kjøleskapet, andre kan oppbevares ute. Ikke vask frukt og grønnsaker før du legger dem i kjøleskapet. Og hvis du har vasket dem, tørk dem slik at de ikke støper.

I kjøleskapet lagres artisjokker, rødbeter, rosenkål, meloner, selleri, kirsebær, druer, grønne bønner, bladgrønnsaker, grønn løk, spinat, courgette.

Modne nektariner, fersken, pærer, plommer, kiwi, avokado lagres i kjøleskapet. Asparges og grønne krydder som persille og dill lagres som blomster i en vase.

Oppbevar i kjøleskapet brokkoli, gulrøtter, blomkål, mais, erter, reddik i en plastpose der du har laget hull for ventilasjon.

Ikke vask jordbær, bringebær, bjørnebær, solbær og rosiner før du setter dem i kjøleskapet. Frukt bør lagres separat fra grønnsaker.

På kjøkkenbordet kan du oppbevare epler, bananer, tomater, agurker, eggplanter, grapefrukt, sitroner, limer, appelsiner, mango, papaya, paprika, ananas, granatepler.

Men de skal ikke være i nærheten av ovnen eller i direkte sollys. Oppbevar løk, hvitløk, poteter, purre, gresskar på et mørkt kjølig sted.

Anbefalt: