For Hver Salat For Sjelen - Bare Med Disse To Oppskriftene

Innholdsfortegnelse:

Video: For Hver Salat For Sjelen - Bare Med Disse To Oppskriftene

Video: For Hver Salat For Sjelen - Bare Med Disse To Oppskriftene
Video: Salat som frisk til vinter. Det bliver så lækkert at åbne om vinteren. Alle vil kunne lide det! 2024, November
For Hver Salat For Sjelen - Bare Med Disse To Oppskriftene
For Hver Salat For Sjelen - Bare Med Disse To Oppskriftene
Anonim

Forbruk av grønnsaker gir næring til kroppen og hjelper til med å støtte stoffskiftet og fjerne giftstoffer. Mange foretrekker det salat til og med som hovedrett.

Hvert land, hver kultur, hver gang, hver sesong, hver og en av oss har vår favoritt salatoppskrift. Vi kan å lage en salat det er en rekke produkter, det er ikke nødvendigvis salt eller søtt. I forskjellige oppskrifter kombineres grønnsaker med frukt, oster, nøtter, kjøtt, pølser, sopp, røtter og planter som primært brukes til krydder.

I henhold til alles smak, og denne variasjonen av smak gir opphav til eksperimentering i tilberedning av salater.

Elsket av mange mennesker er smaken av grønnsaker med melkeprodukter, melk, ost, majones. Når det er en balanse i tilberedningen, er det kjent - oppskriften vil være vellykket og vil bli likt.

Spesielt fasjonabelt i det siste er tilsetningen av nøtter til salaten og bruken som hovedrett. Hvis alles favoritt for ti år siden var den store salaten med poteter, pølser og majones, i dag med tilkomsten av overflod og utvalg av grønnsaker og grønnsaker, er smaken og preferansene til selvomsorgsindivider rettet mot å kombinere hovedsakelig grønnsaker med grønnsaker og nøtter.

Spesielt viktig for opptaket av næringsstoffer fra produktene er riktig og balansert smakstilsetning, og det er bra å legge vekt på kvalitetsdressing og mindre salt.

Jeg tenker på mine tre favorittprodukter: røde linser, rødbeter og svisker, og nå skal jeg fortelle deg en god oppskrift på en salat med dem:

For hver salat for sjelen - bare med disse to oppskriftene
For hver salat for sjelen - bare med disse to oppskriftene

500 g rødbeter;

1 k.ch. Rød linse;

1 håndfull svisker;

For melkesaus:

150 g gjæret yoghurt;

2 hoder, hvitløk

oliven olje

sol

Fremstillingsmetode: Røde rødbeter vaskes og skrelles. Skjær i biter og stek til det er mykt. Kok de røde linsene i 20 minutter og legg som rødbeter i en flat tallerken. Tilsett svisker, forhåndsbløtt for å mykne i 30 minutter og skjær deretter i kvart. De gir rødbetene en søt smak, og de to smakene utfyller hverandre perfekt.

Tilbered en melkesaus med gjæret yoghurt, knust hvitløk og olivenolje, blandet til en jevn konsistens - sammen står ingrediensene i kontrast til den søte smaken av salaten. For meg denne salat er en ekstase som får meg til å smile hver gang.

En tilfeldig venn av meg svarte at de tre favorittproduktene hans var kalkun, bringebær og fiken. Denne kombinasjonen kan også inkluderes i en salatoppskrift:

400 g salat, ruccola, spinat;

100 g kalkunfilet;

4 store ferske fikener;

parmesan;

100 g bringebær;

bringebæreddik

honning

kapers

Fremstillingsmetode: Legg de rensede og hakkede greenene i en stor tallerken. Skjær fiken i to. Varm en grillpanne godt og smør den med en klump smør. Stek fiken på begge sider, og skjær dem deretter i kvart. I samme panne, stek kakefileten i terninger kort, formålet er ikke å varme opp produktene, men å låse opp smakene. Legg alt i salatdressingen. Tilsett dressingen, rasp parmesanost når smakene blandes og trenger inn i hverandre, vår salat er et kulinarisk mesterverk.

For dressingen:

Hell bringebær, olivenolje, honning, bringebeddik, salt i en høy bolle og puré til den er jevn. Drypp salaten med dressingen. Hvis du vil, kan du legge til noen kapers.

Eller kanskje din partners favorittmat er kebab, kjøttboller og biffer. Vel, jeg er allerede et pass her. Alternativene, produktene og smakene er utallige, varierte og forskjellige, men det viktigste i salater er å huske at de må være sunne og å foretrekke ferske i stedet for varmebehandlede produkter eller kokte. Baking og steking er iboende i stiftmat, og salat hjelper ganske enkelt appetitten til tung mat.

Anbefalt: