Belgia Vil Ha Pommes Frites På UNESCO-listen

Belgia Vil Ha Pommes Frites På UNESCO-listen
Belgia Vil Ha Pommes Frites På UNESCO-listen
Anonim

Belgiere forener seg UNESCOs ønske om å ta med pommes frites på listen over verdens kulturarv sammen med fine franske retter.

I Belgia har de til og med organisert et initiativ i anledning French Fries Week, der petisjoner vil bli signert for å erklære potetene som en kulturskatt.

De belgiske myndighetene er for ideen, men for at den skal bli et faktum, er det nødvendig at kulturministeren godkjenner den, og det er tre av dem i landet.

Den flamsktalende regjeringen i Flandern har allerede anerkjent pommes frites som en integrert del av den belgiske kulturen. Fransk- og tyskspråklige samfunn forventes å ta opp saken neste år. Det antas at franskmenn og tyskere i landet også vil støtte initiativet.

Pommes frites er en av belgierens favorittmat sammen med vafler, sjokolade og øl. Poteter forener landets språkdelte samfunn av frankofoner, tysktalere og flaminger, og derfor tror de fleste at de har en plass på UNESCO-listen.

Den landsomfattende offentlige debatten om deres inkludering i UNESCO forventes å ta slutt neste år.

UNAFRI, den nasjonale foreningen for pommes fritesboder som initiativet stammer fra, hevder at disse upretensiøse etablissementene har en unik belgisk ånd, som forener landets kjærlighet til kaos med sin motvilje mot bedriftspraksis.

Nesten 5000 varebiler i Belgia selger pommes frites, og danner ofte køer. Poteter selges tradisjonelt i en papirpose og er kjent som fritkot.

Poteter dukket først opp i Belgia på 1500-tallet, men ble en frittstående stekt tallerken først på 1800-tallet. 95% av belgierne spiser dem minst en gang i året, sa UNAFRI til Reuters.

Til dags dato inneholder UNESCO-listen 314 kulturelementer fra forskjellige land. Blant dem er den argentinske tangoen, tyrkisk kaffe, og nylig ble Chiprovtsi-teppene inkludert i den.

Anbefalt: