2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvitløk har vært kjent for mennesker siden 6000 år siden. Selv da hadde den en bred anvendelse - som krydder, mat, medisin. Den spesifikke smaken og aromaen rangerer den blant krydderkongene. Hans hjemland anses å være Sentral- og Sørvest-Asia. Senere spredte den seg over hele verden. Den rike kjemiske sammensetningen gjør den til en av de mest nyttige og brukte plantene.
Hvitløk er rik på vitaminer (C, A, B1, B2, B3, B6, B9, PP, E og DR), salter av natrium, kalium, kalsium, fosfor, jern, svovel og magnesium og en rekke andre sporstoffer. Hvitløk inneholder phytoncider, som er et kraftig naturlig antibiotikum som dreper patogene bakterier.
Den inneholder også fytohormoner, proteiner, nitrogenholdige stoffer, karbohydrater, cellulose, stivelse, tanniner og syrer. Regelmessig forbruk beskytter kroppen mot en rekke sykdommer. Det er ekstremt nyttig, senker kolesterol, blodsukker og blodtrykk.
Regelmessig bruk beskytter mot hjerneslag, hjerteinfarkt og blodpropp. Bekjemper vellykket bakterie- og soppinfeksjoner. Anbefales for tap av matlyst og forbedret fordøyelse.
Hvitløk har en god effekt på stoffskiftet, og regulerer metabolismen av jod og fett. Det har også en avgiftende funksjon, lindrer puste hos astmatikere. Imidlertid bør det tas med forsiktighet av de som lider av lever- og nyresykdommer.
Dette universelle krydderet er vellykket brukt i hjemmekosmetikk. Gnidd inn i hårets røtter, stimulerer det veksten. For hårtap anbefales en blanding av fem hvitløksfedd (knust), en spiseskje smult og 120 ml gløgg. Blandingen gnides inn i det vasket håret, så blir hodet pakket inn i nylon og et håndkle. Den blir slik i omtrent en time og vaskes med mild såpe.
Her er noen tips:
Vi kan fjerne den sterke lukten av hvitløk fra munnen ved å tygge en stilk med fersk persille, noen kaffebønner eller drikke et glass melk.
Vi fjerner den krydrede smaken av den gamle hvitløken ved å fjerne den grønne spiren i midten.
Skallet hvitløksfedd kan oppbevares lenger hvis den legges i en krukke og fylles med olje.
Anbefalt:
Hvordan Behandle Barn Med Influensa Med Bestemøders Medisin
Bortsett fra piller er det en annen måte å behandle på, og det kalles det Tradisjonell medisin - ufarlig, rimelig, hyggelig, bruker naturlige produkter. Selvfølgelig, i tilfelle alvorlig sykdom, bør barnet føres til lege, men du kan også hjelpe ham.
Indrisheto - Et Krydder, Medisin Eller Prydplante?
I vårt land er indrisheto kjent som en av de uunnværlige ingrediensene i syltetøy og syltetøy, spesielt kvinne. Selv bestemødrene våre brukte den unike aromaen som indrishe gir marmelader for å vekke appetitten. Selv om det er ganske populært, er indrisheto fortsatt ikke et av de mest brukte krydderne i dag.
Hvitløk - En Medisin Fra Naturen
Du liker kanskje ikke hvitløk, men husk at varme hvite fedd er et naturlig middel. Siden eldgamle tider har folk brukt hvitløk på grunn av dets helbredende egenskaper. Hvitløk inneholder det naturlige antibiotika allicin, jod, vitamin A, B1, B2.
Laurbærblad - Et Krydder Og Medisin
Laurbærblad, som også er kjent som krydderbladblad, har blitt brukt til å dekorere hodene til helter, mestere og vinnere siden antikken. Ifølge gammelgresk legende forfulgte Apollo nymfen Daphne for å gjøre henne til sin favoritt. Hun oppfordret gudene til Olympus for å hjelpe henne, og de gjorde det om til et laurbærtre.
Pepperrot - Et Krydder Og Medisin
Pepperrot brukes ofte som et krydret krydder, som smaker tilsvarende sennep og er i stand til å diversifisere forskjellige retter. Men pepperrot er også næringsrik og har helbredende egenskaper. Pepperrot har mange nyttige egenskaper, takket være at den ofte brukes i folkemedisin for forebygging av mange sykdommer.
