Laurbærblad - Et Krydder Og Medisin

Video: Laurbærblad - Et Krydder Og Medisin

Video: Laurbærblad - Et Krydder Og Medisin
Video: how bay leaf good for you?benefits,uses, nutritional facts,side effects.Health&beauty corner online 2024, November
Laurbærblad - Et Krydder Og Medisin
Laurbærblad - Et Krydder Og Medisin
Anonim

Laurbærblad, som også er kjent som krydderbladblad, har blitt brukt til å dekorere hodene til helter, mestere og vinnere siden antikken.

Ifølge gammelgresk legende forfulgte Apollo nymfen Daphne for å gjøre henne til sin favoritt. Hun oppfordret gudene til Olympus for å hjelpe henne, og de gjorde det om til et laurbærtre.

Dermed ble laurbærtreet en del av Apollo-tempelet. Laurelkranser prydet hodene til musikere, diktere og idrettsutøvere. Bladene på laurbærtreet visner ikke over lang tid, og kransen av dem er en garanti for den lange herligheten til eieren av kransen.

I det gamle Roma var laurbærkransen en attributt for seierherrene på forskjellige felt. Seiersgudinnen Victoria ble avbildet med en laurbærkrans i hendene.

Det er en legende at hvis du henger laurbærkvister flere steder i hjemmet ditt, vil kjærlighet og lykke aldri forlate hjemmets vegger.

laurbærblad
laurbærblad

Det er laurbærblad på mange våpenskjold. I Europa har laurbærblad lenge vært ansett som en medisinsk plante. Denne planten har verdifulle egenskaper.

Bladene inneholder essensielle oljer, eddik- og valerinsyre, tanniner og phytoncider. Phytoncides dreper mange skadelige bakterier.

Ved å tygge laurbærblad kan du lindre betennelse i munnhulen. Avkok av laurbærblad stimulerer appetitten og forbedrer fordøyelsen.

Laurbærblad er et flott krydder for supper og retter. For første gang ble det imidlertid brukt som et vanntilskudd, som serveres for å vaske hendene før måltider.

Laurbærblad adler sauser, gir en rik aroma til fisk og kjøttsupper, så vel som grønnsaker. Laurbærblad er et uvurderlig krydder for biff-, svinekjøtt- og lamretter.

I selskap med laurbærbladet avslører smaken kokt og kokt fisk, erter, bønner og grønnsaker. Det er uunnværlig å sylte agurker, sopp og tomater.

Anbefalt: