2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når du smaker på vin, er det noen finesser som må vurderes. Smakingen gjøres ved hjelp av tre sanseorganer - øyne, nese og gane.
Måten koppen holdes på er det første elementet som starter smaksprøver. Koppen skal holdes av basen.
Dette er viktig for å unngå spor på koppen og for å forhindre at koppen varmes opp for hånd. Dette er spesielt viktig hvis du skal smake på hvitvin.
Øyesmaking: Vinglasset heves til øyehøyde og holdes mot lyset. Hvis det gjøres med en nøytral bakgrunn eller en hvit duk, gir den klarhet i fargen på vinen.
Nesesmaking: Under smaksprøven fylles 1/3 av glasset med vin. Han nærmer seg nesen og kjenner den første lukten av vinen. Dette kan oppdage soppproblemer og oksidasjon.
Snu deretter glasset litt og rør om vinen, og nærmer deg igjen nesen. Målet er å øke fenoler og øke båndet med oksygen. Dette skaper en mer intens aroma.
Smaker med smak: Aroma og smak går vanligvis sammen. Den oppfattede aromaen og smaken av nesen må også oppfattes av ganen. Det er forskjellige følsomhetspunkter i tunge og munn. Spissen av tungen oppfatter den søte smaken, og kantene og ryggen oppfatter den mer bitre smaken.
Ta en slurk av vinen og nipp lett, vinen skal nå alle punkter i munnen. I tillegg til smak og aroma, har ganen også evnen til å føle varigheten og egnetheten til vin.
Anbefalt:
La Oss Forberede Chili Trinn For Trinn
Vil du ha noe eksotisk og krydret? Kok deretter chili til middag. Vi snakker ikke om den kjente varme sausen som finnes i butikkene, men om den elskede delikatessen utenlands. Den er laget av kjøttdeig, løk, hvitløk og veldig, veldig varm paprika.
Hvordan Fylle Et Lam - Trinn For Trinn?
Tradisjoner i Bulgaria tilsier at vi tilbereder stekt kylling på påske og St. George's Day. Selv om du ikke har en landsby, kan du likevel følge denne lyse tradisjonen, og for dette formålet må du kjøpe et lam som veier ca 8-10 kilo, som selges i flere større kjeder i vårt land.
La Oss Forberede En Risting Trinn For Trinn
Alle elsker å drikke en shake. Den er rik på smak, en kremet iskrem som er perfekt for felles forbruk med partneren din. Det er ingen årstider for en godt laget risting. Du kan nyte det mens du spiser en burger og pommes frites med samme glede som om du drakk den i stedet for å spise dessert.
Hvordan Steke Et Lam - Trinn For Trinn
Vi viser deg i de følgende linjene trinn for trinn hvordan man steker et lam . - Når du allerede har fått lammet, er det obligatorisk å vaske det med kaldt vann. La den renne fra vannet i noen timer, hvoretter du kan fortsette til behandlingen;
Forbered En Klassisk Tiramisu Trinn For Trinn
Utvilsomt er tiramisu en av de mest populære, mest elskede og ofte tilberedte desserter. Oppskriftene på den er imidlertid så forskjellige at navnet tiramisu kalles desserter som ikke ser ut som den klassiske oppskriften. Tiramisu er laget med kjeks, sterk espresso, mascarpone og Marsala dessertvin.
