2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Selv om det er et nyttårstradisjon å spise for mye, må du tilberede kulinarisk magi som får hele familien til å føle magien på ferien, men dagen etter ikke å klage på mageproblemer.
Tilbered en salat fra en isbergsalat, en håndfull rekeruller eller reker, fire persikerkvister, en sitron, to ts rød kaviar.
Du trenger noen fedd hvitløk, tre ss fløte, en spiseskje majones, grønn løk, dill og persille etter smak, salt, sukker og pepper etter smak, to egg, to ss olje.
Stek finhakket hvitløk i den oppvarmede oljen, tilsett rundstykker eller reker, samt finhakket persillekvister, tilsett halvparten sitronsaft, smak til og la stå på ovnen i mer enn et minutt.
Bland de finhakkede grønne krydderne til sausen, tilsett salt, sukker og pepper etter smak, tilsett majones og saus. Pisk i en blender eller bland med en skje.
Skjær eller hakk salaten, fordel rekene med hvitløk på toppen, hell saus og pynt med skiver kokt egg og kaviar.
Til hors d'oeuvre tilbereder du ruller med røkt laks, hvor du pakker inn kremost blandet med litt fløte og finhakket agurk og grønne krydder.
Tilbered roastbiff med vinsaus. For åtte porsjoner trenger du 1, 2 kg biff, 2 ss svarte pepperkorn, salt etter smak, 3 ss olivenolje.
For sausen trenger du 3 ss smør, ett hode finhakket løk, to ss sukker, to fedd knust hvitløk, to glass kjøttkraft, åtti milliliter rød tørrvin, 3 ss cognac, 1 laurbærblad, 4 ts stivelse.
Mos svart pepper og dryss over kjøttet, og press de knuste kornene. Tilsett salt og stek på begge sider. Stek i en time i en forvarmet ovn på 190 grader.
Pakk det ferdige roastbiffen inn i folie. Varm opp 2 ss smør og stek løken i den i omtrent fem minutter, tilsett sukkeret og stek i ytterligere to minutter, tilsett hvitløk og stek i et minutt til.
Tilsett buljong, vin, cognac og laurbærblad, kok opp, reduser varmen og la væsken fordampe til sausen tykner.
Løs stivelsen i litt vann, tilsett sausen og kok opp. Sausen skal være tykk, men likevel løpe av skjeen. Fjern laurbærbladet, tilsett sausen fra stekingen av kjøttet, tilsett en spiseskje smør og kok opp.
Server roastbiff kuttet i tykke biter, drizzled med saus og pyntet med stuvede grønnsaker.
Anbefalt:
La Oss Feire Day Of The Lemon Meringue Pie Med En Guddommelig Kake
Sitroner er blant de mest forfriskende fruktene. Uansett hva du gjør med dem - sitronade, sitronis, Limoncello, vil du få en fantastisk slutt på en hard dag. Imidlertid gjenstår en av de deiligste fristelsene med sitroner Sitronmarengspai og det er derfor 15.
Hvor Skal Du Feire Nyttår Hvis Du Er En Glutton?
Å velge et sted å feire nyttår avgjør i stor grad hvordan vi skal tilbringe ferien. Og mens det for mange morsomme og støyende fester er et must, er kjøkkenet viktig for andre. I følge foodpanda er det imidlertid destinasjoner som har en festlig atmosfære og attraktive lokale spesialiteter for hver gourmet.
Derfor Forbereder Vi En Rund Kake For å Feire Hvert Nyttår
Uavhengig av tradisjonene og kulturen i forskjellige land, for hvert enkelt land Nyttår de fleste forbereder seg rundt brød for bordet. Dette inkluderer bulgarerne, som knekker kaken så snart vi sitter ved bordet. Formen på brødet må være rund, og dette er ingen tilfeldighet, siden sirkelen symboliserer evigheten, men forskjellige nasjoner har kalt runde brød på forskjellige måter.
Deilige Og Sunne Oppskrifter Med Gulasj
Gulia er også kjent som jord-eplet. Denne rotgrønnsaken har en fargerik smak og mange helsemessige fordeler. Den inneholder viktige sporstoffer for mennesker som jern, fiber, magnesium, sink og andre, samt vitamin B og C. Som nesten alle andre grønnsaker har gulasj lite kalorier og absorberes raskt av kroppen.
Sunne Oppskrifter Med Dock Og Sorrel
Sorrel og dock er fulle av vitaminer, så de brukes til å tilberede deilige og sunne måltider . Med sorrel kan du tilberede en deilig sunn suppe. Nødvendige produkter : 500 gram kylling, 2 liter vann, 1 løk, 2 gulrøtter, 1 laurbærblad, 4 pepperkorn, salt etter smak, 3 poteter, 200 gram sorrel, 3 hardkokte egg, salt og malt svart pepper til smak, 30 milliliter olje, 100 milliliter flytende krem.