2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sorrel og dock er fulle av vitaminer, så de brukes til å tilberede deilige og sunne måltider.
Med sorrel kan du tilberede en deilig sunn suppe. Nødvendige produkter: 500 gram kylling, 2 liter vann, 1 løk, 2 gulrøtter, 1 laurbærblad, 4 pepperkorn, salt etter smak, 3 poteter, 200 gram sorrel, 3 hardkokte egg, salt og malt svart pepper til smak, 30 milliliter olje, 100 milliliter flytende krem.
Fremstillingsmetode: Tilbered buljong ved å koke kyllingen i 2 liter vann sammen med en halv løk, en gulrot, laurbærblad og svarte pepperkorn.
Fjern løk og gulrot fra buljongen, fjern kyllingen og hakk fint. Kraften blir filtrert.
Sorrelen vaskes, kuttes i store biter, potetene skrelles og kuttes i terninger. Den andre halvparten av løk og gulrot er finhakket.
Stek løk og gulrøtter i olje til de er myke. Kok buljongen, tilsett potetene og kok i 20 minutter. Tilsett gulrøtter og løk og kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett sorrel og kok i ytterligere 4 minutter.
Tilsett kyllingen, tilsett salt og pepper etter smak og fjern suppen fra varmen. Etter 15 minutter, server, legg skiver hardkokt egg og fløte til hver tallerken.
Dokkemousse er en sofistikert og nyttig forrett.
Nødvendige produkter: 20 gram gelatin, 4 reddiker, 2 ss sukker, en halv spiseskje salt, 2 bunter dock, 250 ml rømme.
Fremstillingsmetode: Dokken blir vasket og kuttet. Kok i 2 minutter i saltvann, avløp og sil. Gelatinen dynkes i kaldt kokt vann. Hell 50 milliliter kaldt vann i en kjele, tilsett sukker og en klype salt.
Kok til sukkeret oppløses. Fjern fra varmen og tilsett den fuktede gelatinen i den varme sirupen og rør til den er oppløst.
Tilsett docken puré og rør. Kremen piskes. Bollen med puréen legges på et vannbad og litt av kremen tilsettes under omrøring. Tilsett det hele, fjern det fra varmen.
Reddikene kuttes i tynne sirkler. På bunnen av mousseformene er det ordnet flere sirkler med reddik. Moussen helles i former, dekkes med plastfolie og blir liggende i 3 timer i kjøleskapet. Server slått på en tallerken.
Anbefalt:
Deilige Og Sunne Oppskrifter Med Gulasj
Gulia er også kjent som jord-eplet. Denne rotgrønnsaken har en fargerik smak og mange helsemessige fordeler. Den inneholder viktige sporstoffer for mennesker som jern, fiber, magnesium, sink og andre, samt vitamin B og C. Som nesten alle andre grønnsaker har gulasj lite kalorier og absorberes raskt av kroppen.
Tips For Hermetisering Av Spinat, Dock Og Sorrel
Med begynnelsen av våren dukker det opp alle slags deilige grønne grønnsaker, som vi har ventet på hele vinteren og som kroppen vår trenger mye. Jo varmere været, jo mer ferske produkter kan vi finne i markedene. Det er ønskelig når de er tilgjengelige i fersk form, å bruke dem, og resten av året kan vi bevare nesten alle typer grønnsaker.
Ideer Til Oppskrifter På Sunne Pannekaker
Hvis du liker å spise søtsaker, men samtidig prøver å holde styr på vekten din, så er du absolutt interessert i temaet sunne desserter, og mer spesifikt proteinpannekaker eller en annen type sunne pannekaker . I sin opprinnelige form er pannekaker en av våre favorittfristelser, som våre mødre og bestemødre forberedte for oss om morgenen, og vekket oss med den fantastiske aromaen som svømte rundt huset fra denne komfortable maten.
Grønt Kosthold Med Dock, Sorrel Og Brennesle
Vår og sommer er de to mest akseptable sesongene for lossing av kroppen. Enten det er et strengt kosthold eller bare en utlastingsdag med frukt og grønnsaker når været er varmt, skjer ting mye lettere. Vi kan ikke unnlate å merke oss at i løpet av denne tiden og trening er enklere - du kan gå, gjøre utendørs øvelser, løpe i parken, sykle osv.
Feire Nyttår Med Sunne Oppskrifter
Selv om det er et nyttårstradisjon å spise for mye, må du tilberede kulinarisk magi som får hele familien til å føle magien på ferien, men dagen etter ikke å klage på mageproblemer. Tilbered en salat fra en isbergsalat, en håndfull rekeruller eller reker, fire persikerkvister, en sitron, to ts rød kaviar.
