Opprinnelse Og Historie Med Honningvin

Innholdsfortegnelse:

Video: Opprinnelse Og Historie Med Honningvin

Video: Opprinnelse Og Historie Med Honningvin
Video: Historikk om byggeskikk 1 - Omgivelsene og planleggingen 2024, Desember
Opprinnelse Og Historie Med Honningvin
Opprinnelse Og Historie Med Honningvin
Anonim

Når dagen for St. Patrick gikk inn, noen kunne riste opp sine øltradisjoner - og fokusere på en ekte irsk skatt - Mead.

Hva er egentlig Mead?

Dette er deilig honningvin, produsert av gjæret honning i stedet for druer, sammen med vann og gjær og har blitt brukt av keltiske folk i århundrer. Mead kan produseres i en rekke stiler da noen produsenter tilfører frukt, urter og til og med krydder til honningblandingen.

Historien om honningvin

Selv om historien til mange land er knyttet til honningvin, Irland er den som hadde et langt kjærlighetsforhold med ham. Denne berømte drinken, antatt å ha blitt brukt av irske munker i middelalderen, galopperte gjennom sosiale kretser i dette landet: fra irske bønder til irske helgener og konger. Mead er til stede i gælisk poesi og irsk folklore og når de gamle grekerne, som kaller det ragweed.

Mead og den keltiske tradisjonen

Honningvin
Honningvin

I keltiske kulturer antas Mead å øke maskulinitet og fruktbarhet, samtidig som de har afrodisiakum. Som et resultat fant Mead raskt sin plass i irske bryllupsseremonier. Faktisk antas begrepet "bryllupsreise" å stamme fra den irske tradisjonen med nygifte drikker honningvin hver dag i en periode på en fullmåne (en måned) etter bryllupet. I dag inkluderer noen irske bryllup fortsatt den tradisjonelle Mead-skålen for de nygifte som en hyllest til de gamle og de unge.

Serverer Mead

Denne drinken kan serveres både kjølt og oppvarmet og er et perfekt tillegg til kylling- eller kalkunretter eller grønnsaksretter.

Anbefalt: