2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Høsten er sesongen der vi nå kan nyte den utrolige smaken av svisker. Selv om fruktene i landsbyene hovedsakelig brukes til å lage den tradisjonelle bulgarske konjakken, er bymarkedene strødd med den, og store og små nyter friskheten.
Bortsett fra å være deilig, er svisker også veldig nyttige. De er veldig rike på vitaminer, mineraler og fiber og brukes i mange dietter. Og vi trenger ikke å nyte dem bare om høsten, for vi kan lagre dem også om vinteren når de passer godt med svinekjøtt.
Og siden det er sesongen med svisker, har vi valgt ut 3 ikke-tradisjonelle oppskrifter du kan prøve:
Beskjær kitt
Plommene blir vasket og pitted. Hell vann til å dekke og kok til det er mykt. Når du er avkjølt, gni gjennom en sil og tilsett 700 g sukker i 1 liter juice. Sett saften tilbake på ovnen og kok til den tykner og får tettheten av kitt. Cirka 30 minutter før den er klar, tilsett 2 ss treaske, innpakket i en tøypose. Når alt er klart, helles majunaen i krukker som blir sterilisert videre.
Beskjær syltetøy
Plommene blir vasket og pitted. Ordne i en panne og dryss over sukker som forholdet mellom plommer: sukker er omtrent 3: 1. Etter ca 3 timer blir litt eddik tilsatt dem og fruktene bakt i en moderat ovn. Strø med 3-4 fedd når du er klar. Hell syltetøyet i glass mens det fremdeles er varmt, og pass på å fjerne luften. Fyll til randen, lukk med hetter og snu opp ned til den er helt avkjølt;
Halv av svisker
Stek litt maismel i olje i en dyp gryte. La den avkjøles, i løpet av den tiden oppløses sviskekitt i vann til en sirup oppnås. Kok opp, og tilsett maismel under konstant omrøring. Det er nødvendig å observere et mel: sirupforhold på ca. 1: 2. På denne måten får du en deilig plommehalva.
Anbefalt:
Veganske Oppskrifter For Beroligende Mat
Påskedagen er spesielt veganske retter populære, som ikke inneholder spor av animalske produkter, noe som er i tråd med kirketradisjonen med påskefasting. Du kan tilberede veganske retter, som i tillegg til å være deilige og nyttige, er ekstremt beroligende for psyken på grunn av de nyttige ingrediensene i produktene de er laget av.
Ideer Til Utradisjonelle Salater
Blekksprut salat med sopp og smeltet ost Du trenger fem hundre gram blekksprut, fem hundre gram sopp, tre hundre gram smeltet ost, to ss fløte, tre fedd hvitløk, to ss majones, to hundre gram valnøtter. Rengjør blekksprut og sopp, kok i saltvann i separate boller, avkjøl, hakk, rør.
Tre Utradisjonelle Ideer Til Hermetikk Fra Hjemmet
Sammen med de typiske bulgarske oppskriftene på hermetisering, er det mange andre interessante oppskrifter som fortjener oppmerksomhet. I dette tilfellet tilbyr vi bare 3, hvorav du kan velge det som passer best for din smak: Marinerte røde løk Nødvendige produkter:
Deilige Utradisjonelle Salater
Salater gir oss definitivt muligheten til å bruke ekte fantasi - vi kan legge til nesten alle produkter. Til slutt er det mulig å gjøre en stor oppdagelse ved å kombinere forskjellige smaksprøver. Det første forslaget er om en kålsalat med gulrøtter, der det ikke er noe uvanlig, men vi bestemte oss for å tilsette litt fersk melk til den.
Iskremer Med Utradisjonelle Smaker
Når det gjelder mat, kan det som er stiftmat i ett land betraktes som underlig i et annet land. På den annen side er iskrem et av produktene som ser ut til å nyte verdensomspennende popularitet. Og likevel er variantene så uendelige at det alltid er noen ny ingrediens eller duft å oppdage.
