2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Satan er et produkt laget av hveteprotein. Fra deigen, laget av hvetemel og vann, vask stivelsen, og la bare proteinet være igjen. Proteinet kalles også gluten.
På denne måten kan den tilberedes og bearbeides fritt på forskjellige måter. Saitan er et godt alternativ til soyabaserte kjøtterstatninger, som for eksempel Tofu. Nettstedet, som fortsatt ikke er tilstrekkelig kjent i Bulgaria, har blitt brukt i stedet for kjøtt i mange år i asiatisk, vegetarisk, buddhistisk og makrobiotisk mat.
Hveteprotein er det mest populære i Kina. Det antas at det var der den først ble utvunnet. Det er vanlig i Asia, i restauranter som serverer hovedsakelig buddhistiske kunder som ikke spiser kjøtt og som likevel liker å spise kjøttfrie versjoner av kjøttretter. I Vesten kan du finne ferdige hveteproteinsteder i asiatiske markeder og helsekostbutikker.
Saitan er forhåndsmarinert i Tamari (soyasaus). Det er et ferdigprodukt, som en sandwich og en lapskaus. Den passer som erstatning i enhver kjøttoppskrift.
Med side kan du lage spyd med grønnsaker og bake, du kan bake i ovnen med poteter eller steke i pannen selv, drysset med hvitløkspulver.
Den kan brukes til å lage vegetarisk moussaka. Den trenger bare å plasseres på slutten - den trenger ikke lang varmebehandling, som kjøtt.
Her vil vi tilby deg en veldig interessant oppskrift med Saitan og med et lett preg av asiatisk mat:
Vegetarisk teakmasala med side
Nødvendige produkter
For marinaden: 1 ts vanlig (soya) yoghurt, 2 ss. sitronsaft, 2 ts. malt spisskummen, 2 ts. malt rød pepper, 2 ts. nykvernet sort pepper, 1 ts. kanel, en klype salt, 1 ts. ingefær, knust, 2 pakker med 250 g sted.
For sausen: 1 ss. soyaolje, 2 ts. malt koriander, 1 ts. malt spisskummen, 1 ts. rød pepper, 1 ts. garam masala (en kombinasjon av krydder, det symbolske krydderet fra det indiske kjøkkenet), en klype salt, 250 g hermetisk tomatsaus, 1 ts. soyakrem, 1/4 ts. hakket fersk koriander
Fremgangsmåte
Marinaden: Bland yoghurt, sitronsaft, spisskummen, rød pepper, sort pepper, kanel, salt og ingefær i en bolle. Legg til nettstedet og mariner i 1 time i kjøleskapet.
Saus: Smelt smøret i en stor og dyp panne over middels varme. Tilsett koriander, spidskommen, rød pepper, garam masala og salt. Tilsett tomatsausen og la den surre i 15 minutter. Tilsett deretter fløten og la den stå på ovnen til sausen tykner - ca 5 minutter.
I løpet av denne tiden, varm opp grillen og bake stedet til det er klart - ca 8 minutter. Fjern det ferdige produktet fra grillen og tilsett i sausen. La surre i 5 minutter.
Retten serveres drysset med hakket koriander. Personer med glutenintoleranse bør aldri bruke Saitan.
Anbefalt:
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Og Hva Skal Jeg Lage Mat Med Brennesle?
Brennesle er blant de bladgrønnsaker som er ekstremt rike på jern, mange vitaminer og en haug med andre næringsstoffer. Eksperter anbefaler regelmessig forbruk, da det til og med er mye brukt i apotek og tjener til å forebygge og behandle en rekke helseproblemer.
Hvordan Lage Mat Med Ingefær
Retter som oppløser den uimotståelige smaken av ingefær er populære i mange deler av verden. Krydret, appetittvekkende, med litt krydret og søt ettersmak, er ingefær ansett som et universelt krydder ifølge Ayurveda. Det er også kjent i Bulgaria som isiot eller ingefær.
Hvordan Lage Mat Med Selleri
Selleri inneholder mange vitaminer og inneholder lite kalorier - omtrent 8 kilokalorier per 100 gram. Selleri stilker kan brukes i hvilken som helst salat, endre dem og de blir med en unik krydret smak. Selleri avslører perfekt sine smakegenskaper i kombinasjon med forskjellige produkter.
Interessante Fakta Om Nettstedet - Fremtidens Kjøtt
Siden er en av dagens matvarer. Selv om det for ti år siden ikke var veldig vanlig i Bulgaria, gjør det nå stadig mer vei til bordet for vegetarianere, så vel som i menyen til folk som liker å eksperimentere på kjøkkenet. Men hvis du fremdeles ikke er kjent med dette produktet, kan du se noen interessante fakta om det i de følgende linjene
