De Ga Ut øl Med Lammesmak

Innholdsfortegnelse:

Video: De Ga Ut øl Med Lammesmak

Video: De Ga Ut øl Med Lammesmak
Video: Det bedste af det billige - Butikkernes udvalgte / Rødvine 2024, November
De Ga Ut øl Med Lammesmak
De Ga Ut øl Med Lammesmak
Anonim

Sunday Toast bryggerier i Wales har skapt en ny type øl. Det er et mørkt juleøl med et nytt formål - "flytende lunsj". Dette er en øl med smak av stekt lam.

I ølproduksjonen er den dynket i walisisk lammesaft for å skape det perfekte ølet for kjøttelskere.

Innovasjonen er arbeidet til den walisiske produsenten Conway Brewery. Det er den første i produksjonen av sesongøl. Denne julen ønsket de å gi forbrukerne noe helt annet, mens de hedret en av Wales mest berømte eksportprodukter. Walisisk lam er populært over hele verden og er landets nasjonale stolthet.

Generelt er lokalbefolkningen ekstremt populær med sin kjærlighet til øl. Det er deres kulinariske oppfinnelsessandwich med øl.

Walisisk ølsmørbrød

Øl
Øl

Nødvendige produkter: 250 g cheddarost (parmesan, emmental eller gulost), 50 g mel, 50 g smør, 250 ml sterk øl, 2 ss. sennep, 2 ss. Worcestershire saus, 1⁄2 ts. sort pepper, 4 brødskiver.

Forberedelse: Smelt smøret og stek melet i det, rør hele tiden for å forhindre brenning. Når det blir litt gyllent, hell ølet og la det stå på peisen til det meste av væsken koker og en tykk saus er oppnådd.

Tilsett ferdig revet ost og bland til en tykk pasta er oppnådd. Krydre med Worcestershire saus, sennep og sort pepper.

Brødskivene blir lett ristet, spredt med smør og spredt sjenerøst med den resulterende pastaen. Sandwichen tilberedt på denne måten grilles i noen minutter til den får en mørk gylden brunfarge og osten begynner å koke og danne bobler.

Anbefalt: