Sprøyten, Dette Er Den Nye Mojito

Video: Sprøyten, Dette Er Den Nye Mojito

Video: Sprøyten, Dette Er Den Nye Mojito
Video: КЛИНЬЯ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНЫ! Мало кто знает этот СЕКРЕТ МОЛОТКА! Такого еще никто не видел! 2024, November
Sprøyten, Dette Er Den Nye Mojito
Sprøyten, Dette Er Den Nye Mojito
Anonim

Høye glass fylt med lys oransje væske og flytende is pryder bordene i stolpene oftere og oftere. Sprøyten det blir etter hvert en nesten uunngåelig aperitiff. Den finnes på terrassene i Paris, på alle italienske bord, i hendene på studenter og på kafeer og barer i sentrum av Sofia.

På forskjellige restauranter kan den imponerende cocktailen ledsages av biter, ost eller andre småretter. Og mens det regnes som en cocktail for jenter, er det ikke.

Mange menn følger kvinners mote og oppdager fordelene med den oransje cocktailen. Og mens det regnes som en brus, er det ikke helt slik. Den litt bitre langvarige smaken er ideell for endeløse vinterkvelder.

cocktail sprøyte
cocktail sprøyte

Sprøyten er lett å lage. Det er den perfekte forbindelsen mellom en enkel aperitiff og en moderne cocktail. Bak ligger Aperol, bitter på engelsk, amaro på italiensk eller amere på fransk. Denne væsken er den vanligste ingrediensen i å lage drikken. I tillegg tilsettes Prosecco og kullsyreholdig vann for å lage en av de mest moderne cocktailene.

De grunnleggende trinnene i klargjøring av en sprøyte er kjent som 3-2-1. Dette betyr at i et glass is og sitron, hell ca 3 deler Prosecco, 2 deler Aperol og avslutt med en del brus.

Parisiske bartendere mener at sprøyten innen 2020 vil være en del av de 3 beste cocktailene i verden. Det er også grunnen til at den solgte Aperol stadig øker over hele verden.

Faktisk i begynnelsen sprøyten inneholdt ikke en eneste dråpe Aperol. Det dukket opp på 1800-tallet, da østerrikerne hadde fylt Venezia og til og med dominert lokalbefolkningen.

skål med en sprøyte
skål med en sprøyte

For å myke opp den lokale vinen ba de restauranteeierne om å legge til "spritzen", på tysk "musserende vann". Slik ble sprøyten født. Da var italienerne de som tilførte bitre drikker som Campari og Aperol på 1900-tallet.

Når du er du bestiller en sprøyte, sørg for å spesifisere nøyaktig hva du vil at den skal være. Det er en italiensk klassiker Aperol sprøyte. Den bruker 450 millioner briller i året i verden, som, hvis de stilles opp ved siden av hverandre, vil kretse rundt ekvator.

Når du velger det, vær forsiktig med en ting til - å være sammen med tørr musserende vin. Og isen skal kuttes i terninger, ikke knuses.

Cocktailen serveres alltid med et svart strå!

Anbefalt: