2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Norovirus er en ny type virus som forårsaker nesten alle matforgiftninger. Interessant, de utvikler seg på kjøkkenet, nemlig i ferd med å lage mat.
Alle vet at bakterier kommer fra uvaskede hender. Ja, men nei. Selv om mange mikroskopiske skadedyr er festet til hendene våre, viser data fra en ny studie at matforurensning er mest vanlig fra de forskjellige kjøkkenapparater vi bruker. En dårlig vasket kniv eller rivjern kan for eksempel være bærer av ekstremt alvorlige sykdommer.
Disse resultatene ble oppnådd ved å undersøke overføringsveien for hepatitt A og norovirusvirus mellom frukt og grønnsaker på den ene siden og kniver og høvler på den andre. Denne studien ble utført av amerikanske forskere.
For å gjøre et slikt eksperiment mulig, tok de prøver av forurenset kjøkkenutstyr og forurensede produkter en gang, og deretter omvendt.
Resultatene overrasket virkelig forskere. Det viste seg at når man brukte rene kjøkkenapparater og forurenset mat, kunne man da finne virus på minst halvparten av knivene og andre apparater som ble brukt til å tilberede mat. På den annen side var infeksjon mer vanlig når man brukte infiserte kniver og rivjern og ren frukt og grønnsaker.
Fra dette følger konklusjonen at det er skitne kjøkkenutstyr og apparater, som rivjern, kniver, ovner, panner, etc. er de viktigste bærerne av de fleste infeksjoner på kjøkkenet. Studien viser også at det fortsatt ble funnet virus og bakterier dager etter dårlig rengjøring av disse apparatene.
Generelt er renslighet på kjøkkenet obligatorisk. Og selv om vi allerede vet at apparater er de viktigste bærerne av bakterier og mikrober, bør vi ikke se bort fra at forurensede frukter og grønnsaker også utvikler infeksjoner.
Hygiene på kjøkkenet er ikke begrenset til perfekt vask av oppvask og matlagingsprodukter. Forebyggende rengjøring av kjøleskap, fryser, avtrekksvifte osv. Bør gjøres ukentlig og månedlig for å forhindre spredning av bakterier fra dem.
Anbefalt:
Tips For Valg Av Kjøkkenutstyr
Matlaging i praktiske og pålitelige retter er en drøm for enhver husmor. Valget er veldig stort, men noen ganger kan alle forveksles hvilken rett som oppfyller de moderne kravene for sunn mat. Det første du bør vurdere når du kjøper redskaper, er tiden de skal tjene oss.
Tips For Rengjøring Av Kjøkkenutstyr
Porselen og keramiske tallerkener må bare rengjøres med varmt vann og et mildt vaskemiddel. Det samme gjelder emaljerte potter, for hvis de rengjøres med et slipemiddel, blir emaljen mørkere over tid. Emaljerte retter rengjøres godt med vann og natron.
Triks For Rengjøring Av Kjøkkenutstyr Og Hvitevarer
Mange husmødre bruker timer på å rengjøre hjemmene sine. Og de drømmer hele tiden om raske og effektive metoder som vil spare dem for tid og krefter. Vel, dette er mulig med noen få enkle triks. For å holde hjemmet rent og koselig, bør det rengjøres minst en gang i uken.
Stekt Skader Like Mye Som Hepatitt
Inntil nylig var den største bekymringen for hurtigmatelskere og fettete burgere hundrevis av kalorier som deres favorittmat leverte til kroppen. Den dårlige nyheten er at ikke bare midjen din vil lide av regelmessig inntak av denne typen mat.
Et Tre Bærer 40 Forskjellige Frukter
Et tre bærer 40 forskjellige typer frukt, inkludert fersken og aprikoser, plommer, kirsebær og andre. Disse flerfruktede trærne er plantet i mange amerikanske byer - de kan sees i Short Hills, Pound Ridge, Santa Fe, Louisville. Disse fantastiske trærne er plantet av billedhuggeren Sam van Aiken - han klarer å foredle eksisterende trær ved å pode stiklinger eller knopper av forskjellige typer frukttrær.
