2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fremtidens mattrender er rettet mot mer bevisst og ansvarlig forbruk, forbruk av miljøvennlig mat. Mange av ernæringstrender for 2020 fokus på helse og velvære, men det er også en økende bekymring for verden.
Forbrukerne er interessert i hvordan maten deres dyrkes, hvor den kommer fra og hva den gjør for å forbedre verden vår.
Hva er regenerativt jordbruk
Regenerativt jordbruk gir mange fordeler, ikke bare for bønder, men også for avlinger. Dette hjelper igjen til å bekjempe klimaendringene og karbonet fra luften blir fanget opp og beholdt i jorden der det skal være. Begrepet regenerativ refererer til et som er gjenoppbyggende, fornybart.
Og det er akkurat hensikten med regenerativt jordbruk - gjennom sitt prinsippsystem og teknikker for å gjenopprette og rehabilitere hele økosystemet, fra en bestemt gård. Dette inkluderer å opprettholde jordhelsen, klok bruk av vann og gjødsel. Ressursene her forvaltes optimalt, ikke utnyttes før de er oppbrukt.
Til dags dato vil matmerker som følger denne typen ordentlig oppdrett, være spesielt merket og gi oss mer informasjon om hvordan vi kan dyrke produktene.
Trender innen mat og drikke i 2020
Adaptogener
I dag leter stadig flere etter produkter med ingredienser som hjelper folk til å føle seg bedre. De er ønsket mat og Drikkesom hjelper til med full søvn og hvile. Noen bruker til og med mat til naturlig helbredelse i stedet for piller - for eksempel spiser snegler for å styrke leddene. Adaptogener hjelper deg med å tilpasse deg stress, slik at du ikke tyr til stimulerende matvarer, koffein, godteri, sukker, kjeks og energibarer.
Friske og veganske snacks
De kan være forskjellige typer smoothies, kikertpannekaker, supper, havregryn, omelett med tofu. Det er mange forskjellige forslag. Det kan velges i henhold til preferanser og kosthold. Selvfølgelig må du ta deg tid til å forberede dem.
Funksjonelle drinker
I kjøleskapene i supermarkedet inkluderte kald drikke drikke kaffe, vann, brus og sportsdrikker. De inneholder nå ingredienser som kollagen og løvetannrot. Dette er drinker som hjelper deg å være aktiv og påvirke dine kognitive evner, og ikke bare føre til en kortvarig topp i blodsukkeret.
Drikker uten alkohol
Tilstedeværelsen av mange bevisste ikke-drikkere har ført til at produsenter av alkoholholdige drikkevarer vurderer alternativer i brus. Alkoholfri cocktailer, fine drinker, skapt for å gjenskape en mixologisk klassiker uten alkohol, slik at de kan brukes selv av de som følger et bestemt regime eller ikke liker den intense smaken av alkoholholdige drikker.
Fett - vegansk smør, vegetabilske meieriprodukter og egg
Keto- og paleodieter er nå på moten, noe som betyr flere ingredienser som smør og egg. Det er avhengig av mettende mat i en mer boutique-form.
Og alt dette på bekostning av sukker. Dette betyr at vi kan forvente produkter som nøtteolje med tilsatt fett og keto-chips. Selv meieriprodukter er i sikte på disse diettene med cashew yoghurt eller kokoskrem.
Kjøtterstatninger
Vi er allerede kjent med dette. Alternativet til kjøtt er i mange varianter og har lenge vært tilgjengelig og kjent i form av soyaprodukter, planteproteinmat, veganske burgere osv.
Alternativt mel
Blomkålpizzabroden var bare begynnelsen. Nå kan andre frø og grønnsaker gjøres om til alle slags sunne bakverk som ketobrød og muffins. Mange trender er fokusert på funksjonalitet og bedre ingredienser for oss.
Alternative mel er ikke bare et flott alternativ for folk som ønsker å konsumere mindre frokostblandinger, men også for de som har diettbegrensninger.
Anbefalt:
De Siste Trendene Innen Sunn Mat
Sunn diett det blir mer moderne og utbredt i våre dager, og det er flere og flere mennesker som snur livet og visjonen rundt det, sammen med sport. Man lurer på hvilke av alle tipsene som er spredt på Internett å følge. Her er noen av de vanligste i dag trender innen sunn mat .
Hovedprodukter Innen Spansk Mat
Spansk mat har alltid imponert fansen med det store utvalget av produkter det inkluderer. Selv om landet ligger ved sjøen, forutsatt at hovedproduktene som forbrukes er fisk og sjømat, liker spanjolene å spise vilt, alle slags ost, belgfrukter, grønnsaker, frukt og mange andre produkter som vil overraske deg.
Desi Banova - En Fakir Innen Kubansk Mat
Den kubanske ambassadøren anerkjente Desi Banova og Geri Doncheva som fakirs i kubansk mat, og "Miss Silicon" vant med Hemingways favorittcocktail. Skjønnheter konkurrerte om den beste "gamle kjolen" og den deiligste banankocktailen.
Hvis Vi Spiser Mat Av Lavere Kvalitet Enn Vesteuropeere, Blir Det Klart Innen Juni
Sammenlignende analyser starter, som skal vise om produkter med samme merke i vårt land har lavere kvalitet enn Vest-Europa. Nyheten ble kunngjort av Dr. Kamen Nikolov fra Food Control Directorate. I studioet til Hello, Bulgaria, kunngjorde eksperten at hans kolleger allerede har reist til Tyskland og Østerrike.
I Nok Et år Er Tsjekkerne Ledende Innen å Drikke øl
Den siste studien om ølforbruk i verden satte tsjekkerne igjen på førsteplassen. Et år til i Tsjekkia drakk hun mest av den ravfargede væsken. En innbygger i landet har et gjennomsnitt på 156 liter øl per år. Tsjekkia arrangerer en årlig ølfestival som varer i 17 dager, og besøkende kan prøve 120 forskjellige typer øl.
