2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På varme dager spiser de fleste ikke tung og fet mat. Lette og friske tilbud og salater passer for varmen. De er tilberedt av ferske grønnsaker.
Gazpacho er veldig godt egnet for varmen.
Nødvendige produkter: 6 store tomater, 2 agurker, 2 paprika, 4 fedd hvitløk, 2 skiver tørt brød, helst med frø eller müsli, 1 rødløk, 80 milliliter olivenolje, 2 ss eddik, en halv spiseskje grovt havsalt, en halv haug persille, kaldt vann - etter smak, avhengig av om du foretrekker gazpacho tettere eller sjeldnere.
Fremstillingsmetode: Salt og hvitløk knuses sammen i en mørtel. Brødet knuses og legges til mørtel. Mens du knuser i mørtel, tilsett olivenolje i en tynn strøm og bland alt. La stå i halvannen time.
Finhakk løken og hell eddik over den. Kok tomatene i kokende vann og skrell dem, skjær dem deretter i kvart og fjern frøene. Skrell agurkene. Paprikaene bakes og skrelles, stilkene og frøene fjernes. Persille hakkes i bulk.
Ha grønnsakene i små porsjoner i en blender, mal og legg hver porsjon i en kjele. Når alle porsjonene er i pannen, tilsett løk og eddik. Til slutt tilsett brød og hvitløk. La alt stå i 8 timer i kjøleskapet og server, lett fortynnet med kaldt vann.
Avokadosalaten med jordbær og agurker er veldig frisk og passer til varme dager.
Nødvendige produkter: 250 gram jordbær, 2 agurker, 1 avokado, juice av en halv sitron, 3 ss olivenolje, 1 ts valmuefrø, 1 ss eddik, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Skjær avokadoen i to og fjern steinen. Skrell begge halvdelene og skjær den myke delen i skiver. Dryss over sitronsaft slik at de ikke blir mørke. Jordbær vaskes og skjæres i skiver. Agurk vaskes og skjæres i tynne sirkler.
Ha bitene av avokado, jordbær og agurk i en tallerken eller salatskål. Hell eddik, olivenolje, salt, pepper og valmuefrø i en krukke med tettsittende lokk. Lukk krukken, rist godt og hell denne blandingen over salaten.
I løpet av de varmere månedene gjør overflod av grønnsaker det mye lettere å tilberede ferske, smakfulle og lette oppskrifter. Marinerte grønnsaker, grillet, grillet eller grillet, kombinert med et glass kjølt hvitvin er et utmerket alternativ til middag.
Du kan servere en lett salat av favorittgrønnsakene dine som tilbehør til å steke kylling med aromatiske krydder. Strim skiver av grønnsaker på spydene, bake kort og sjarm hele familien.
Anbefalt:
Mat Og Juice Egnet For Varme Dager
Matlaging på de varme sommerdagene er ikke en av våre favorittaktiviteter, spesielt hvis rommet ikke har tilstrekkelig ventilasjon. I tillegg er heller ikke oppvarming av huset som et resultat av matlaging å foretrekke. Du kan imidlertid tilberede deilige retter som krever liten eller ingen varmebehandling.
Forslag Til Deilige Diettbrød
Det er neppe en mer behagelig aroma på kjøkkenet enn nybakte brød, som appellerer til både store og små. Samtidig er det ingen hemmelighet at de kan være ganske kaloririke. Derfor tilbyr vi deg 3 varianter av diettbrød som passer til og med for personer som lider av diabetes:
Deilige Forslag Til Sursøte Supper
Søt og sur suppe er noe som fremdeles er ukjent for smaken av bulgareren. Imidlertid er de deilig og tonic. Den flytende retten har dype tradisjoner både i Europa og på forskjellige eksotiske destinasjoner rundt om i verden. Det er millioner av alternativer for tilberedningen - det er søtsurige supper med nudler, med bygging, med soyaost, med grønnsaker, med kjøtt og mye mer.
Deilige Forslag Til Nyttårsdesserter
For det nye året vi må også lage noe nytt og annerledes å legge på bordet. For variasjon kan vi i år tilberede en annen dessert enn de kjente. Det er mange alternativer for deilige søte fristelser. Vi vil tilby deg to interessante oppskrifter, hvorav den ene er til og med litt uvanlig, men veldig fersk for denne tiden av året.
60 Deilige Snacks - Forslag Til Sunn Mat
Dette er en komplett liste over inspirasjoner for sunne, smakfulle og raske snacks som du kan få nok av mellom hovedmåltider! 1. En kopp grønn te med sitron; 2. Superfood smoothie; 3. Kirsebærtomater; 4. Selleri pinner med hummus;
