2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Nellik brukes til tilberedning av søte retter, supper og kompotter. En god kombinasjon oppnås ved å legge den til deigen og marinadene.
Ingefær skal tilsettes til søtsaker, det forbedrer smaken av supper som bønnesuppe og poteter. Det passer bra med alle ris- og grønnsaksretter.
Kanel brukes til å tilberede fruktretter - bakverk, kaker og desserter. Aromaen forbedrer stemningen og har en oppkvikkende effekt. Det passer best med epler. Et utmerket tillegg til salater av gulrøtter, kål, mais og agurker.
Koriander er egnet for folk som ikke skal spise krydret mat, da den ikke blir varm, men avkjøler. Malet eller kornet er det et nyttig og behagelig tillegg til salater og supper. Den brukes også i søte retter, og er et godt middel mot nevropsykiatriske lidelser.
Kummin tilsettes melkeprodukter og grønnsaksretter. Veldig pent kombinert med koriander. De antimikrobielle funksjonene gjør den egnet for konservering av produkter. Den egner seg til å lage te og beroliger magen når du spiser for mye.
Gurkemeie tilsettes varme retter og sauser. Den brukes også til farging og smakstilsetning av risretter. Det gir en frisk og litt krydret aroma til grønnsaker og supper. Veldig bra antibiotika. Når du bruker det, må du huske at gurkemeie flekker ikke vasker av.
Muskat er egnet til å lage pudding, bakverk, bakte epleretter og syltetøy. Det passer bra med gresskar, kålrot, poteter og melk. Forbedrer smaken av tomatsaus. Bruken i store mengder er farlig og kan føre til hjertesykdom.
Dill er egnet for en rekke retter. Aromaen forbedrer grønnsaksupper, salater, tilbehør. Den brukes også i kaker og syltetøy. Det er flott å lage te. Veldig nyttig for gass i magen, så det er en god kombinasjon med produkter som bønner og kål, som har evnen til å danne gass.
Vi kan bruke chili når vi tilbereder grønnsaker - ris, potetmos og belgfrukter. Det anbefales å bruke den i kombinasjon med koriander, gurkemeie eller kardemomme, da chili gir krydderi og smaker. Når du bruker den, må vi være forsiktige med å ikke få den i øynene eller slimhinnene, fordi det er fare for forbrenning.
Anbefalt:
Protein, Karbohydrat Og Nøytral Mat - Hvordan Kombinere Dem?
Ved å kombinere mat riktig, vil vi få mest mulig ut av helsen vår. Gjennom disse kombinasjonene vil vi umerkelig redusere vekten vår, uten å være begrenset av noe. Derfor er det viktig å bli kjent med protein, karbohydrater og nøytral mat først.
Hvordan Du Kan Kombinere Meieriprodukter Riktig
Meieriprodukter er et must for en sunn meny. Melk er en av de mest naturlige matvarene for mennesker, og som sådan er det en obligatorisk og jevn diettmat, som i kombinasjon med de riktige produktene raskt kan mette oss uten å etterlate en ubehagelig oppblåsthet og tyngde.
Kombinere Kjøtt Med Frukt
I mange land har det siden antikken vært tradisjon å kombinere kjøtt med frukt. I Italia serveres for eksempel tynne skiver prosciutto med druer eller fiken. De forskjellige frukttypene passer bra til biff, svinekjøtt, kylling, kalkun, and, lam og fårekjøtt.
Hvilket Krydder Og Urt Passer Godt Med Hvilke Produkter?
Krydret og aromatiske urter er basilikum, estragon, persille, hvitløk, sort pepper, karri, koriander, spidskommen, kanel, paprika og safran. Kompatible grønnsaker og krydder: Aubergine - oregano, persille; Rødbeter - dill, persille;
Hvordan Kombinere Mat
For å nyte god helse og god fordøyelse er det veldig viktig hvordan du spiser og hvordan du kombinerer mat i den daglige menyen. Menneskekroppen er ikke tilpasset for å fordøye mer enn en konsentrert mat. Hver mat, unntatt frukt og grønnsaker, er konsentrert.