2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fed mat som ost, smør og fløte ofte ansett som synderne av hjerte- og karsykdommer. Men ifølge en ny studie kan det å spise mat med høyt mettet fett faktisk gi betydelige helsemessige fordeler.
Uttalelsen ble fremsatt av et forskergruppe bestående av norske forskere fra Universitetet i Bregen. Ifølge dem vil redusere karbohydrater - mengden som forbrukes per dag, og erstatte dem med produkter som inneholder større mengder fett, redusere dårlig kolesterol. Ifølge studieleder Dr. Simon Dunkel, fungerer menneskekroppen mye bedre hvis den viktigste energikilden er fett i stedet for sukker og karbohydrater.
Folk forteller meg ofte: Nei, det er ingen måte å gå ned i vekt hvis kostholdet ditt er basert på mettet fett. Imidlertid har de ikke rett. Når kroppen leveres med kvalitets- og naturlige produkter, rik på mettet fett, kroppen hans blir belønnet med en rask og jevn metabolsk respons, sier Denkel.
De offisielle anbefalingene for mettet fettinntak skiller seg fra studien av norske forskere. I følge den offisielle stillingen kan hyppig inntak av slike produkter føre til kolesterolproblemer. Menn anbefales å ikke konsumere mer enn 30 gram mettet fett per dag, og kvinner bør få 20 gram.
Om lag 40 overvektige menn deltok i studien av forskere fra Universitetet i Bregen. De ble delt inn i to grupper på 20 personer. Hver av gruppene ble plassert på to helt forskjellige dietter.
Førstnevnte måtte konsumere produkter med ekstremt lave fettnivåer og høyt karbohydratinnhold. Andre begynte å konsumere mettet fett. Den andre gruppen måtte sikre 24% av sitt daglige energiinntak fra oljeforbruk. Resten av energien ble oppnådd med fløte, ost og gulost.
Mens den første gruppen konsumerte standardprodukter som lett finnes i hver butikk, måtte den andre gruppen bare spise ubehandlet mat. Begge gruppene spiste mye grønnsaker, og inntaket oversteg ikke 2100 kalorier per dag.
På slutten av studien mistet deltakerne i gjennomsnitt ca 10 pund. Det er de imidlertid matet med mettet fett, hadde overraskende gode helseindikatorer. Deres dårlige kolesterol falt med så mye som 45%. De hadde bedre blodtrykk og metabolismen akselererte med 25%.
Anbefalt:
Vegetarisme Beskytter Mot Diabetes Og Hjertesykdommer
Mennesker som ikke spiser kjøtt, har mindre sannsynlighet for å utvikle diabetes og hjerte- og karsykdommer. En studie som fant at vegetarianere hadde lavere risiko for diabetes og hjertesykdom tok mange faktorer i betraktning. Forskerne tok hensyn til faktorer som blodtrykk, vekt, blodsukkernivå, kolesterolnivå.
Spis Disse 15 Matvarene Fulle Av Magnesium Mot Hjertesykdommer
Det er mer enn 3751 magnesiumbindingssteder i kroppen din - så mange fordi kroppen din trenger det magnesium for mer enn 300 biokjemiske funksjoner, inkludert cellehelse og regenerering. Tilstrekkelig magnesium i kroppen din kan også bidra til å kontrollere blodsukkernivået, forbedre nervefunksjonen og energiomsetningen, regulere blodtrykket, produsere flere antioksidanter og kontrollere proteinsyntesen.
Smør Og Ost Blir Dyrere I Høst
På høstens terskel viser markedsprisindeksen at frukt og grønnsaker, hvis sesong nærmer seg slutten, forventes å øke i markedsverdier. Men prisene har også steget for grunnleggende matvarer som smør og ost. Markedsprisindeksen steg med 0,32% på bare en uke, ifølge data fra State Commission on Commodity Exchanges and Markets.
Kaffe Beskytter Oss Mot Psykose Og Hjertesykdommer
En amerikansk studie har funnet at de mest ivrige fans av kaffe, som drikker mellom tre og fem kopper om dagen, lever lenger enn de som ikke spiser drikken. De har mye mindre risiko for tidlig død på grunn av diabetes, hjerte- og karsykdommer og Parkinsons.
Spis Salami, Smør Og Ost For Sunnere Tenner
Mens vi ofte tenker på hvordan vi kan holde forskjellige deler av kroppen i perfekt tilstand, for eksempel å spise avokado for strålende hud og protein for å bygge muskler, tar mange av oss ikke nok oppmerksomhet til vår munnhelse. Vi pusser tennene to ganger om dagen, men ikke så lenge vi burde.
