2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Produkter av animalsk opprinnelse har vært til stede i bulgarsk mat i lang tid. Pacha, grillet kalvekjøtt og kokte svinekjøtt er bare noen av våre favorittretter.
Men mens alle disse delikatessene i vårt land har gjennomgått varmebehandling, dikterer tradisjonen i mange deler av verden at dyr blir spist mens de fremdeles beveger seg. Her er noen av de populære og eksotiske, levende rettersom verdens kjøkken kan tilby deg:
Fyll reker - dette er en rett typisk for asiatiske breddegrader, men serveres oftest i Kina. Reker serveres i en bolle med 40-60-graders alkohol. De skal skyves inn i munnen mens de fremdeles beveger seg.
Levende fisk - den tradisjonelle japanske retten er også kjent som ikizukuri. Levende fisk blir faktisk drept like før de spises. Det som kan plage deg i dette tilfellet er at dyrets pulserende hjerte blir plassert foran deg på tallerkenen din. Det vil også være hodet på fisken, som vil bevege munnen.
Levende blekksprut - retten er typisk for koreansk mat. Lokalbefolkningen vil tilby det til deg i sesamdressing, og du vil nyte det som ingenting.
Kråkebolle - disse bisarre skapningene er en integrert del av middelhavsmat. Denne delen av dem, som er spiselig, ligger inne i kråkebollen og fjernes med en skje.
Flaggermus - Mange av oss forestiller oss ikke engang denne skapningen på tallerkenen deres, men for asiater er flaggermusen i kokosnøttesaus en skikkelig fest for ganen. Før servering legges dyret i et kar med kokende vann. Rett etterpå vil du se den foran deg, rikelig dryppet av kokosnøtt saus.
Østers - de er en favoritt for mange mennesker, men faktisk er det få av dem som innser at de spiser dem levende. Kjøttet deres er mye mer ømt enn hos de fleste dyr og krever derfor ikke varmebehandling.
Sardinsk ost - en del av italiensk mat. Denne typen ost er laget av geitemelk, men er veldig forskjellig fra geitosten vi er vant til å spise i vårt land. Delikatessen konsumeres sammen med larvene, og dette gjør smaken uvanlig og ganske interessant.
Anbefalt:
Slik Lager Du Sunt Levende Brød (Rustikk Surdeigsbrød)
Bulgarer er en av menneskene som spiser mest brød . I dag er det vanskelig å finne kvalitets- og velsmakende brød. Butikkene tilbyr forskjellige typer pasta - fullkorn, multikorn, elvebrød, svart, type, einkorn, grønnsaker osv. På fabrikkene der brødet er tilberedt, brukes alle slags forbedringsmidler, konserveringsmidler, syrningsmidler og fargestoffer.
Hjemmelaget Brød Med Levende Surdeig
Naturlig gjær eller såkalt levende gjær eller gjær er en gjæret blanding laget av vann og mel. Dette delikate stoffet er følsomt for det ytre miljøet og må derfor lagres godt dekket ved romtemperatur. Oppskriften er omtrent 4000 år gammel og ble oppdaget i det gamle Egypt.
Fortell Meg Hva Du Spiser, Så Jeg Kan Fortelle Deg Hvem Du Er
Kjærligheten til en bestemt type mat er forankret i barndommen eller i en annen lykkelig periode i en persons liv, når de er forbundet med glede, belønning eller en følelse av trygghet. Det er etablert et reelt forhold mellom matavhengighet og en persons mentale tilstand.
Vannmannen Spiser Med Venner, Fiskene Spiser Ved Stearinlys
Vannmannen aksepterer ernæring som kommunikasjon. Han elsker små biter som ikke distraherer ham fra hyggelig samtale med venner. Vannmannen bør ekskludere søtsaker fra menyen hans, da det ikke gjenspeiler ham godt. Den mest nyttige frukten for Vannmannen er granateple, og meieriprodukter er den perfekte frokosten for representantene for dette stjernetegnet.
Hvis Du Spiser En Gang Om Dagen, Spiser Kroppen Musklene
Studier av italienske ernæringseksperter har vist at et kosthold du spiser en til tre ganger om dagen, tar du mye mer enn om du spiser 5-6 ganger om dagen. Den grunnleggende regelen for sunn mat er å spise hver tredje time. Etter denne regelen, selv med samme kaloriinntak, kan du gå ned i vekt lettere og raskere, sier ernæringsfysiologer.