2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Som i de fleste nasjonale retter, så serveres forskjellige søte delikatesser på russisk til dessert. Disse er vanligvis pepperkaker, cottage cheese-kaker, sylteagurk, kaker, puddinger, mus eller gelé. Av spesiell interesse er sistnevnte, som selv om de ikke ble oppfunnet i Russland, har de blitt en tradisjonell Russisk dessert.
Gelé i prinsippet kan de tilberedes fra hvilken som helst frukt og smak og har tilsatt krem eller nøtter, men må inneholde gelatin, der ordet kommer fra. gelé. Her er noen av de vanligste oppskriftene for å lage gelé:
Blåbærgelé
Nødvendige produkter: 1 1/2 ts. blåbær, 18 g gelatin, 3 ts. vann, 150 g sukker, vanilje eller annen smak du ønsker
Fremstillingsmetode: Til smeltet i 3/4 ts. vanngelatin tilsett sukker og vanilje. Etter grundig blanding filtreres blandingen og den tidligere skviste blåbærsaften tilsettes. Tilsett det resterende vannet i denne væsken, rør igjen, hell i kopper eller boller og la det stå i kjøleskapet. Etter ca 1 time kan geléen serveres toppet med blåbær eller annen frukt
Sjokolade gelé
Nødvendige produkter: 1 sjokolade, 3/4 ts. vann, 14 g gelatin, 3 ts fløte, 50 g sukker, vanilje
Fremstillingsmetode: Smelt gelatinen i vannet og tilsett pre-revet sjokolade, sukker, vanilje og fløte. Kok opp, sil og rør. Hell deretter i passende boller og la stå i kulde til gelatinen stivner.
Jordbærgelé
Nødvendige produkter: 550 g jordbær, 310 g sukker, 2 1/2 ts. vann, saften av 1 sitron, 1 1/2 ts. hvitvin, 1 1/2 ts. fløte, 320 g sukker, vanilje
Fremstillingsmetode: Kok 200 g sukker sammen med 1 1/2 ts. vann, legg deretter 400 g jordbær i dem. Alt dette blir kokt i ca 3 minutter og etterlatt under et lokk i 2 timer. Saften blir presset og gelatin, tidligere oppløst i 1 ts, tilsettes den. vann, vin og sitronsaft, rør og hell i former som får avkjøles i kjøleskapet. Mens dette skjer, bland de resterende jordbærene med det gjenværende sukkeret og hell over geleskålene, og til slutt tilsett pisket krem med vaniljen. Alt blir liggende i kjøleskapet til det stivner nok, så er det klart til servering.
Anbefalt:
Hjemmelaget Is Som Alle Hjemme Vil Bli Forelsket I
Solen brenner oss ubønnhørlig, alt er så varmt, luften beveger seg ikke engang. Og vi vil alltid ha noe, både søtt og kaldt, et stykke søthet for sjelen. Alle har sin egen fristelse - for noen er det sjokolade, for andre er det en kake, kringle eller bare en bolle iskrem .
Du Vil Bli Overrasket! Her Er De Tre Mest Nyttige Frøene
Når det gjelder riktig ernæring, tenker vi på alle slags matvarer - frukt, grønnsaker, melk, kjøtt og mer. Imidlertid pleier vi ofte å forsømme en av de mest nyttige matvarene gjennom tidene - frø. De små kornene inneholder de mest nyttige mikroelementene og vitaminene fra plantene.
De Forskjellige Jordbærsyltetøyene Du Blir Forelsket I
Når du tilbereder syltetøyet, må du følge noen viktige regler som vi har arvet fra bestemødrene våre og gamle kokebøker og notatbøker. Frukten til syltetøyet skal ikke være overmoden og mørk. Ikke alle fruktene behandles likt. Noen frukter blir bare renset, for eksempel bringebær og jordbær, andre er pitted, og andre skrelles.
Fruktsalat Om Sommeren - Den Perfekte Lette Og Sunne Desserten
Fruktsalat er det ideelle alternativet for lys og sunn dessert , som vil bli et utmerket alternativ til høy-kalori kaker og bakverk. På samme tid tilfredsstiller fruktsalater med lite kalori sult og påvirker ikke figuren, og deres fantastiske utseende bidrar til å forbedre humøret betydelig.
Miguelitos: De Spanske Kremkakene Du Vil Bli Forelsket I
Disse knasende søte fristelsene er så appetittvekkende at du vil bli overrasket over dem og dine matlagingsferdigheter. Men før vi begynner med oppskriften, la oss avsløre historien deres: Miguelitos de la Roda er lette og knasende smørbrød fylt med krem, kommer fra den spanske provinsen Albacete.
