2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Riktig og estetisk ernæring og spesielt ernæring ved mer høytidelige anledninger krever riktig servering med mange redskaper, servise, servietter og dekorative gjenstander.
For å konsumere en rik meny trenger vi både vanlige og spesielle redskaper. Vanlige redskaper er kniv, gaffel og skje og kommer i tre størrelser - store, mellomstore og små.
Med store redskaper konsumeres alle slags hovedretter / stor kniv og gaffel / og de fleste typer supper / stor skje /. Noen supper konsumeres også med en middels skje som fløtesupper og fruktsupper. Forbruksvarer konsumeres med en liten skje.
Middels redskaper bruker vanligvis alle slags varme og kalde forretter og noen desserter / pannekaker /.
Små redskaper brukes til forbruk av de fleste typer desserter, og spesielt den lille skjeen brukes til te, til fersk melk.
Spesielle redskaper er til fiskeforbruk / flatgaffel og flat kniv /, til iskrem / liten skje - slikkepott /, til sirup, limonade og cocktailer / lang liten skje /, til skjæring og spredning av smør / kniv med takket og avrundet ende /.
I tillegg brukes krydder, som alltid skal være på bordet når du spiser. Og dette er salt, pepper, vegetabilsk olje, eddik, sitronsaft. De plasseres i spesielle små beholdere - glassflasker eller krukker, små boller. Det er ønskelig for mer høytidelige anledninger at krydderutstyret er et sett og legges sammen på bordet.
Et annet viktig element i servering er å velge de riktige settene du skal servere oppvasken på, nemlig stoff, tallerkener, kopper.
Forrettplater skal være 19 cm
Dyp suppetallerken - 23 cm
Tallerken til hovedrett - 23 cm
Dessertplate - 17-19 cm
Te eller melkekopp - 200 ml
Tyrkisk kaffekopp - 60 ml
Kopp til svart kaffe eller pulverkaffe - 150 ml med passende tallerkener.
Servietter er også et veldig viktig element i servering. De spesielle formene på serviettene gir det arrangerte bordet en spesiell skjønnhet. Til frokost skal serviettene brettes i trekanter og legges i en smøreplate. Til lunsj eller middag er det hensiktsmessig å brette serviettene i høye former.
For å skape en festlig stemning på bordet, vær oppmerksom på de dekorative elementene. Blomster er det viktigste dekorative elementet. For høy dekorasjon brukes høye vaser med blomster med lange stilker. Slik dekorasjon brukes når du ordner et bord til en kald buffé.
I alle andre tilfeller blir det laget en lav eller krypende dekorasjon. Andre dekorative elementer på bordet er lysestaker, fruktboller.
Anbefalt:
Vakre Ideer For Servering Av Retten Med Forretter
Vi bulgarere liker å unne oss selv, og det er derfor vi ofte liker å spise forretter. Men hvordan tjene vakkert klut med forretter til dine gjester og kjære? Her er noen ideer som du absolutt bør prøve eller endre i henhold til din smak og fantasi.
Tips For Servering Av Fisk Og Sjømat
Fiskeretter er en integrert del av festbordet. Dette forklares med det faktum at fisken og dens kulinariske mesterverk er veldig varierte og passer godt til smak og farge med forskjellige grønnsaker og andre produkter. Etter å ha tilberedt fisken er det veldig viktig å velge en passende tallerken der du skal servere den.
Nyttige Tips For Servering Og Oppbevaring Av Ost
Deilige oster serveres som et tillegg til enhver anledning, fordi osten kan spises til frokost, lunsj og middag. Osten serveres som forrett, hovedrett eller dessert. Når du lager en osterett som forrett, bør valget være maksimalt fem typer ost - det er nok.
Planlegg Måltidene Dine Riktig Om Dagen Eller Hva Og Når Du Skal Spise
Hvor mange ganger om dagen bør spises og hvordan fordeler man best måltider på dagtid? Dette spørsmålet kan ikke besvares utvetydig på grunn av at hver kropp er forskjellig og alder også er viktig. Det antas at en person skal spise 5 ganger om dagen.
Se Hva Som Skjedde Med Mannen Som Prøvde å Spise Dødens Nudler
Dødsnudler er en av de mest populære rettene i verden på grunn av innholdet på 100 knuste paprika. Forbruk av en slik mengde varm mat er farlig for liv og helse, men den 22 år gamle britiske kokken Ben Sumadivilla bestemte seg for å prøve den dødelige retten.