2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Inspektører fra det bulgarske mattrygghetsbyrået (BFSA) gjennomførte rekordmange inspeksjoner over hele landet.
Siden begynnelsen av måneden har 9 594 nåværende og 2 815 ekstraordinære inspeksjoner blitt utført på forskjellige steder.
Spesiell oppmerksomhet rettes mot grossistlager, serveringssteder, ulike matvarebutikker, markeder og matbørser.
Som et resultat av de imponerende 12.409 inspeksjonene som er utført i alle distrikter i landet, har BFSA-inspektørene utarbeidet 12 handlinger for å etablere et administrativt brudd, og 64 resepter er gitt for å eliminere bruddene som ble etablert under inspeksjonen.
Under inspeksjonene fant BFSA-inspektørene totalt 732 kilo produkter av animalsk opprinnelse av ukjent opprinnelse.
I alt 78 kilo lamkropp uten opprinnelsesdokumenter og tilsvarende identifikasjonsmerke ble funnet av inspektørene fra Regionalt direktorat for BFSA i Burgas.
Mer enn et halvt tonn (650 kg) kjøtt av ukjent opprinnelse ble funnet under inspeksjonene fra inspektørene fra Regionalt direktorat for BFSA i Ruse. Åpent kjøtt og kjøttprodukter er forbudt og kastet. Deres ødeleggelse i et slakteri er forestående.
Siden begynnelsen av den intensiverte inspeksjonen for tilstedeværelse av varer uten nødvendige opprinnelsesdokumenter og kvalitetssertifikater, er mer enn 2 tonn matvarer av animalsk og ikke-animalsk opprinnelse blitt skrotet.
Det bulgarske mattrygghetsbyrået kunngjorde at den intensiverte kontrollen over utsalgsstedene som solgte egg, ompakking av verksteder for egg, varehusene for engroshandel samt de forskjellige offentlige cateringvirksomhetene vil fortsatt bli styrket, og toppen er ennå ikke kommet.
Anbefalt:
Nesten 2 Tonn Smuler Ble Spist I Gorna Oryahovitsa Til Pølsefestivalen
Mer enn to tonn pølser ble konsumert under Sujuka-festivalen i Gorna Oryahovitsa. Den smakfulle begivenheten ble organisert for den ellevte gangen og klarte igjen å samle en rekke smuleelskere som ikke var redd for dårlig vær. De hektiske forberedelsene til den tradisjonelle høytiden begynte tidlig på morgenen, da den fortryllende lukten av biffer, kjøttkaker, kebab, pølser og forskjellige andre appetittvekkende smuler spredte seg gjennom Gorna Oryahovitsa.
Hvilket Kjøtt Ble Billigere Og Hvilket Ble Dyrere På Ett år
Svinekjøtt er det produktet som har falt mest drastisk det siste året, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Prisene per kilo falt i gjennomsnitt med 20% i løpet av samme periode i 2017. I mars og april i år var gjennomsnittsprisen per slaktevekt BGN 2,86.
Rekorden På 1,2 Tonn Lyutenitsa Ble Kokt På En Festival I Sofia
Rekorden 1,2 tonn lyutenitsa ble kokt i sentrum av Sofia ved anledningen The Pink Tomato Festival , som fant sted i hovedstaden. Dusinvis av frivillige ble med på initiativet, som ble ledet av høvding Angel Angelov. Ideen om å lage mat lyutenitsa foran monumentet til den sovjetiske hæren i Sofia kom fra National Trust for Preservation of the Historical Heritage of Bulgaria og Culinary Historian Academy.
Mer Enn 4 Tonn Platestål Ble Bakt I Dresden
Tradisjonelt i Dresden hver jul blir det største galleriet i hele landet bakt. Stolen er en tradisjonell tysk julekake, som er noe som søtt brød. Til denne julen var kaken over 4 tonn i størrelse - den nøyaktige vekten er 4246 kg. Lengden på desserten var 4,34 meter og var nøyaktig 96 cm høy.
Tre Tonn Ulovlig Kyllingkjøtt Ble Funnet I Et Slakteri
Et kyllingslakteri nær Varna ble stengt av det bulgarske byrået for matsikkerhet. Nettstedet lagret tonnevis av kyllingkjøtt og kutt uten å være registrert i samsvar med matloven i vårt land. Inspeksjonen fant 3 tonn mat og råvarer uten merkelapper og opprinnelsesdokumenter.