2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er ingen bulgarske grønnsaker i markedene. I følge Union Made in Bulgaria er nesten 78 prosent av frukten og grønnsakene som selges i innenlandske markeder og markeder importert.
En inspeksjon av inspektører fra Statskommisjonen for varebørs og marked har funnet at det har vært massiv import av grønnsaker fra Albania de siste ukene. Frukt og grønnsaker importeres masse fra Hellas, Makedonia og Tyrkia.
I mellomtiden viser en inspeksjon av hovedstadens markeder at alle handelsmennene unntatt en annonserer varene sine som bulgarsk. Ikke en eneste bod har sitroner, tomater eller agurker fra Albania, der de faktisk kommer fra. I stedet plasseres tegn overalt på at tomatene og agurkene er fra Plovdiv osv.
Faktisk er importerte frukter og grønnsaker ikke forskjellige i kvalitet fra bulgarske. Tradere foretrekker å skjule sin sanne opprinnelse fra et rent psykologisk synspunkt, fordi bulgarere unngår å kjøpe importerte grønnsaker.
Hvis du virkelig liker bulgarske grønnsaker, kan du satse på salatene som dyrkes i innfødte drivhus. Drivhusdyrking av tomater og agurker i Bulgaria er ulønnsom og kostbar, og produktene eksporteres til utlandet.
Selv potetene som for øyeblikket er tilgjengelige på bodene, er ikke hjemmelaget. Faktum er at vi dyrker nesten 80 000 tonn poteter i året, noe som ikke er nok til å dekke forbruket, som er nesten 500 000 tonn per år.
Situasjonen er lik på kjøttstativ. Ifølge data fra det bulgarske handelskammeret er nesten 84 prosent av kjøttet i Bulgaria importert.
Disse alarmerende dataene førte til at eksperter anbefalte staten å finne en måte å skape betingelser for beskyttelse og insentiver for bulgarsk produksjon, selvfølgelig uten å bryte europeiske regler.
Anbefalt:
Farlige Plantevernmidler I Grønnsaker På Det Bulgarske Markedet
De fant farlige plantevernmidler i grønnsaker som ble solgt på det bulgarske markedet. Dette ble klart etter laboratorieanalyser av tilfeldig utvalgte produkter initiert av bTV. Tomater, agurker og paprika kjøpt fra et marked i Plovdiv ble gitt for ekspertanalyse for å bestemme tilstedeværelsen av over 370 plantevernmidler.
Frukt Og Grønnsaker Uten Sukker
Den alfabetiske sannheten er det frukt og grønnsaker er nyttige for helsen. De er vitaminbomber, samtidig inneholder de ikke skadelig fett, de har ikke mange kalorier og de er en naturlig matkilde. Det er en annen forståelse - frukt inneholder for mye sukker og er derfor ofte ekskludert fra menyen.
Vi Angriper De østlige Markedene Med Naturlig Rosesaft
På årets matutstilling i Inter Expo Center-Sofia ble det presentert naturlig rosensaft, som produsentene våre har til hensikt å pålegge de østlige markedene. Det siste produktet oppfyller internasjonal etterspørsel, ettersom folk fra Midt- og Fjernøsten leter etter mer uvanlige smaker av naturlig juice.
Åtte Bulgarske Retter Vi Ikke Kan Leve Uten
Som en del av verdens kulturelle mangfold, er bulgarsk mat preget av utmerket smak og eksepsjonelt mangfold. Mange av rettene tilberedes i henhold til gamle oppskrifter som har gått fra generasjon til generasjon i århundrer. I Bulgaria har vi vokst opp med smak av flere spesifikke retter, uten hvilke det ville være vanskelig å forestille seg et fint tradisjonelt bord.
Massekontroll Av Fersk Frukt Og Grønnsaker I Markedene
Inspektører for det bulgarske byrået for matsikkerhet ( BFSA ) begynne masseinspeksjoner av innenlandske markeder, børser, markeder, lager og detaljhandelskjeder, der fersk frukt og grønnsaker tilbys, ifølge pressesenteret til byrået. I følge administrerende direktør for BFSA Damyan Iliev tar sikte på inspeksjonene å fastslå varens samsvar med gjeldende lovgivning.
