2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Som en del av verdens kulturelle mangfold, er bulgarsk mat preget av utmerket smak og eksepsjonelt mangfold. Mange av rettene tilberedes i henhold til gamle oppskrifter som har gått fra generasjon til generasjon i århundrer.
I Bulgaria har vi vokst opp med smak av flere spesifikke retter, uten hvilke det ville være vanskelig å forestille seg et fint tradisjonelt bord. Her er rettene som en bulgarer ikke kan leve uten.
1. Bobsuppe
Bønnesuppe er en tradisjonell tallerken med bulgarsk mat, tilberedt av kokte bønner, grønnsaker (gulrøtter, tomater, paprika, løk) og krydder, som kan konsumeres med eller uten stekepanne. Pølse eller skiver bacon tilsettes ofte i denne suppen. Selv om det er en rituell rett til julaften, liker mange å spise et deilig måltid andre dager på året.
2. Pai
Det er knapt en utlending som har spist en tradisjonell kake med hjemmelaget ost og hjemmebakte skorpe og ikke har blitt fascinert av smaken av pastaen flerlagsbrød med fyll. Det er ganske logisk at bulgarere ikke kan leve uten kaken.
3. Moussaka
Faktisk kjemper de fleste land på Balkan for forfatteren av denne oppskriften, men det betyr ikke så mye. Den deilige kombinasjonen mellom kjøttdeig og poteter trenger ikke beskrives, men det er bedre å spise moussaka.
4. Tarator
Vi nådde også den mest populære forretten i landet vårt i sommersesongen. Selv om grekerne mener at vi stjal salaten deres med yoghurt og agurk og bare fortynnet den, viser noen kilder at den kalde sommersuppen ble tilberedt for første gang i vårt land langt fra grensen til Hellas, uten mye samhandling med de kulinariske tradisjonene til hellenene. arvinger.
5. Fylte paprika
Det er dusinvis av varianter av utstoppa paprika, men sluttresultatet er alltid assosiert med rettens gode smak.
6. Mish-mash
Mish-mash er klar på få minutter og disponerer for bruk av hjemmelagde produkter. Stor vårrett å spise, strødd med mye persille og en bolle med Tarator.
7. Magesuppe
Den er tilberedt av godt kokt og finhakket biff eller svinekjøtt. Hvitløk, eddik, varm rød pepper eller paprika tilsettes den allerede tilberedte suppen. For noen mennesker er tripesuppe fortsatt en fin måte å varme opp, for andre - å være edru, og andre liker å spise den uten grunn.
8. Sarmi
Sarmas er forskjellige typer enn bladene som brukes til å pakke inn fyllingen. Men både kål og vintresarma kan fylles med hva som helst for å lage en god rett.
Anbefalt:
Hvilke Retter Kan Ikke Gjøre Uten Allspice?
Bahar kalles "pipenta", fra spansk - svart pepper, av oppdageren Christopher Columbus. Imidlertid forstås det raskt at det han tok med til Spania ikke er pepper. Krydderet er en grønn, kuleformet frukt. Når den er tørket, blir den brun, ligner på pepper, men større.
Gluvine Og Grog Kan Ikke Gjøre Uten Allspice
Gluvine og grog egner seg veldig godt i de kalde månedene, da de virker varmende. Disse to aromatiske oppvarmingsdrikkene er laget ved hjelp av forskjellige krydder, blant annet nødvendigvis - vår . Gluvine er en duftende og deilig drink.
Typer Meieriprodukter, Uten Som Bulgareren Ikke Kan
Når vi snakker om meieriprodukter , bør man huske på at melken det tilhører ikke dem, ettersom de er dets derivater. Her er noen av de vanligste meieriproduktene, uten som bulgareren ikke kan, og kort informasjon om dem: 1. Ost Foto:
Man Kan Leve Uten Mat I Mer Enn Hundre Dager
Hvor lenge kan en person sulte uten å dø? Dette var det amerikanske medisinere prøvde å forstå, som observerte Ellen Jones, som veide 143 kilo, i 119 dager. I løpet av faste, drakk hun tre liter vann om dagen. Hun fikk også en stor dose vitaminer to ganger i uken.
Krydder: Topp 3 Smaker Du Ikke Kan Leve Uten
Det krever mye kunnskap, fantasi, kreativitet og talent for å tilberede deilige og imponerende retter. Men blant annet har gode kokker en seriøs dose kreativitet som de klarer å hente ut smaken på produktene og kombinere den med andre smaker for å oppnå de uforglemmelige appetittvekkende kombinasjonene som vi ikke slutter å huske og lete etter.
