2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når vi snakker om meieriprodukter, bør man huske på at melken det tilhører ikke dem, ettersom de er dets derivater. Her er noen av de vanligste meieriproduktene, uten som bulgareren ikke kan, og kort informasjon om dem:
1. Ost
Foto: Albena Assenova
Det er få bulgarske tabeller der dette meieriproduktet ikke er til stede. Kjent siden Homerens tid, er ost sannsynligvis det vanligste meieriproduktet i Bulgaria. Den er tilberedt av forskjellige melketyper, og det er derfor det er kuost, sauost, bøffelost og mer. Om osten vil være høyere i kalorier eller lavere i kalorier, avhenger av hvilken melk den er laget av, men den varierer vanligvis fra 12 til 30%, generelt sett - 100 g ost inneholder ca. 20 g protein og ca. 20 g fett.
2. Olje
Den mest forbrukte oljen er kumelk, og fettet kan være ganske variert. For flere tiår siden ble det lagt vekt på høyere kalori-smør, som inneholdt omtrent 85% fett, men med den økende trenden at folk blir overvektige massevis, er det mindre vekt på kaloriinnholdet. derimot ku smør er blant favorittene meieriprodukter. Den inneholder mye A-vitamin og er absolutt å foretrekke fremfor margarin.
3. Gul ost
Det vil være vanskelig å lage en deilig sandwich eller en slags gryte i ovnen hvis du ikke legger revet gulost på toppen. Dette meieriproduktet har et ekstremt verdifullt proteininnhold, og begrensning av forbruket er bare nødvendig i noen sykdommer som sår, kronisk gastritt, sykdommer i galle, lever, kardiovaskulær system og andre.
4. Høstost
Den har en mye mildere smak enn ost, men er å foretrekke når du slanker.
5. Rømme
Dette melkesyreproduktet er ekstremt velsmakende og brukes til tilberedning av forskjellige supper, forretter, hovedretter og desserter. Men hvis du er forsiktig med vekten din, må du alltid se på fettprosenten av kremen, som kan variere mye. Sjokoladekrem inneholder for eksempel nesten 630 kalorier og 58% fett.
Anbefalt:
Laste Ut Kosthold Uten Meieriprodukter
I tillegg til kostholdsmåltider er det nyttig å lage regelmessige lossedager. Som regel består lossedagene av en type produkt, belastningen på fordøyelsessystemet avtar, og utskillelsen av slagg fra kroppen øker. For kvinner over 40 er en eller to plantefrie dager i uken nyttig, spesielt om sommeren.
Meieriprodukter Gjorde Bulgareren Ufattelig Syk
Ifølge lokale eksperter er hovedårsaken til at bulgarere er de sykeste i Europa forankret i mat og måten vi spiser de siste årene. Tradisjonelt er menneskekroppen naturlig sterk, men når den blir tvunget til å kjempe og håndtere mer og mer avfallsprodukter, svekkes den og sykdommer begynner å vokse i kroppen vår.
Vi Kjøper Oftest Imiterte Meieriprodukter Uten å Vite Det
Forbruket av imiterte meieriprodukter på de bulgarske markedene har nådd 40 prosent, kunngjorde landbruks- og matminister Desislava Taneva, med henvisning til NSI-data. Taneva la til at disse prosentene sannsynligvis vil øke hvis analysene for hele EU legges til dem, der det ikke har blitt laget separate koder for etterligningsprodukter ennå.
Hva Som Kan Og Ikke Kan Være På Bordet Til Nyttår
Nyttår er en av de største høytidene, som høytidelig feires i alle hjem. Inntil nylig var det å hilse på henne mest knyttet til utveksling av gaver, men nå gjøres dette i de fleste familier i julen. Det som ikke har endret seg, uavhengig av de siste tiårene og samfunnets endring, er nyttårsbordet.
Bulgareren Trenger Ikke Strutsekjøtt Og Egg?
Strutsoppdrettere fra landet er i ferd med å gi opp denne aktiviteten. Årsaken til avgjørelsen er både mangel på subsidier til strutsoppdrettere og den ubetydelige interessen for strutsekjøtt og egg. Bønder fra Rhodopene håpet at de kunne tjene noe i løpet av den kommende påskeferien, men forventningene deres var forgjeves.
