2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Du kan ofte høre at ytre skjønnhet ikke er viktig, det er viktig hva som er skjult inni. Du vil ikke bli overrasket over at denne gamle maksimen gjelder i full styrke for frukt og grønnsaker som vi legger på bordet vårt.
I mange tilfeller tenker ikke folk i det hele tatt og kjøper de flotteste grønnsakene og fruktene, spesielt sitrusfrukter, men dette kan være en fatal feil.
Sitrusfrukter er blant de mest behandlede med forskjellige stoffer. Ofte er de smurt med forskjellige harpikser eller plantevernmidler brukes i dyrking.
Behandlingen av frukt med forskjellige stoffer for lengre holdbarhet og godt kommersielt utseende er faktisk ingen hemmelighet og har blitt praktisert i årevis.
Fruktene behandles med harpiks og voks for utmerket utseende, samt med visse plantevernmidler, slik at de ikke ødelegges under transport og oppholder seg i kommersielle lagre.
Over tid, men noen av disse såkalte fargestoffer trenger inn i frukten og kommer inn i det indre. Men når de er i større mengder, kan dette utgjøre en potensiell fare for menneskers helse.
Dessverre skjer dette oftere og oftere. Bare de siste månedene har det blitt oppdaget forhøyede nivåer av plantevernmidler i appelsiner i to av de ti testene.
Den gode nyheten er at de aktuelle stoffene bare kan være helseskadelige hvis de inntas i store mengder, sier eksperter.
Harpikser og voks som brukes til å behandle skallet av appelsiner, mandariner og andre sitrusfrukter, anses som ufarlige. De er registrert på E-listen, vanligvis som E 900 til E-914.
Dette er tiden for å tilbakevise ryktene som har spredt seg i årevis om at skallet av sitrusfrukter i tillegg blir behandlet med forskjellige typer maling for å få et bedre kommersielt utseende.
Du bør ikke bekymre deg for harpiks og voks, for ifølge eksperter faller de av når de vaskes grundig.
Resultatene av den intensiverte inspeksjonen av BFSA, utført siden begynnelsen av måneden, viser at de hyppigste utelatelsene og bruddene på handelsmenn hovedsakelig er relatert til den dårlige basen der maten tilberedes og det dårlige utstyret.
Hyppige brudd har blitt oppdaget i merkingen av allergener i mat og produkter. Det er også produkter som lagres uten de nødvendige opprinnelsesdokumentene eller etter utløpsdatoen.
Anbefalt:
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker
Alle vet at frukt og grønnsaker er den viktigste kilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, og det er derfor de hjelper med å opprettholde god helse og et sterkt immunforsvar. Frukt og noen grønnsaker spises best rå, slik at næringsstoffene de kan nå kroppen.
Hvordan Vaske Frukt Og Grønnsaker Riktig
Vask hendene med antibakteriell såpe før du vasker eller suger maten. Du vil ikke at såpen skal berøre maten din, men hendene dine er dekket av mange bakterier som lett kan overføres til mat. Ikke bruk såpe, vaskemiddel, blekemiddel eller andre giftige kjemikalier til å vaske maten.
Hvordan Fryse Frukt Og Grønnsaker I Fryseren
Å kjøpe en passende fryser er veldig viktig fra vinterens synspunkt. Stadig flere foretrekker å fryse grønnsaker i fryseren som en slags vintermat. Derfor er det viktig å vurdere noen få ting når du velger det. Det første du må vurdere er volumet, som skal være i henhold til dine behov.
Hvor Lang Tid Tar Det å Behandle Frukt Og Grønnsaker Fra Magen?
Ulike frukter og grønnsaker behandles i magen til forskjellige tider. For eksempel blir sitroner malt i halvannen time, og avokado og røde druer - i en time og 45 minutter. Det tar to timer å bearbeide grapefrukt, kirsebær, blåbær og ville bær.
Nykommer På Kjøkkenet: Hvordan Skikkelig Hvit Frukt Og Grønnsaker
Før du begynner å skrelle grønnsaker, må du først vaske dem. Dette vil fjerne smuss og bakterier på overflaten. Hvis du ikke gjør det, kan de komme inn i skjæreflaten under klargjøring. For tynn avskalling av frukt og grønnsaker gjør skrellere en bedre jobb enn kniver.
