2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hud representerer meieriprodukt. Dette er et islandsk meieriprodukt. Det er populært over hele verden. Dette produktet ligner veldig på anstrengt yoghurt, men det er det ikke.
Det kan være naturlig, med frukt, nøtter eller med annet søtningsmiddel.
I 100 gram skir inneholdt 60 kalorier, 10 gram protein og ikke noe fett.
Det er et ideelt produkt for ernæring i kosten. Inneholder et minimum av kalorier, viktige mineraler og vitaminer, kalsium og vitamin B12, har probiotiske egenskaper. Etter å ha brukt den, vil du være mett i lang tid. Hud har egenskapen til å redusere sult og øke tiden mellom måltidene, noe som er bra hvis du prøver å gå ned i vekt.
Hud kan konsumeres ren, for å lage smoothies, salater eller på toast. Som regel tilberedes sunne desserter, proteinsnacks og lette desserter med skir.
Hvorfor er det nyttig å spise skir?
Huden hjelper for å kontrollere blodsukkeret. Fordi det inneholder mer protein og mindre karbohydrater, hjelper forbruket til å kontrollere blodsukkeret. Studier viser at proteininntak bremser opptaket av karbohydrater. Dette fører til å kontrollere blodsukkeret.
Huden avtar risikoen for osteoporose. Den inneholder en stor mengde kalsium. Som du vet, er nesten 99% av kalium i menneskekroppen inneholdt i bein og tenner. Kalsium og fosfat i kombinasjon gjør at beinene våre blir tykke og sterke.
Forbruket reduserer risikoen for hjertesykdom. Dette skyldes kalium og magnesium, som er inneholdt i huden og er ekstremt viktig for hjertehelsen.
Når vi eldes eller på grunn av kaliummangel, mister beinene våre denne tettheten. Dette øker også risikoen for osteoporose. Derfor må du få i deg nok kalium. Ifølge studier hjelper forbruket av meieriprodukter til å opprettholde bentettheten.
Forskjellen typer skir på markedet inneholder en rekke levende aktive bakteriekulturer, inkludert L. acidophilus, B. lactis og L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Navnene på de forskjellige bakteriene er ikke viktige, men hva de kan gjøre for helsen din er verdt oppmerksomheten din. Bakterier i huden er en type probiotika, eller gode bakterier. Denne typen bakterier bidrar til å holde nivåene av potensielt skadelige bakterier under kontroll. Å ta antibiotika eller bruke prevensjonsmidler som p-piller kan utvise bakteriene i reproduksjonskanalen din, noe som gjør deg mer sannsynlig å få urinveisinfeksjon, vaginal sopp eller andre problemer. Å spise yoghurt med gunstige bakterier med jevne mellomrom kan bidra til å forhindre disse infeksjonene, sier Harvard Medical Schools Hardware Guide to Family Health.
Kvinner bør ta minst 1000 milligram kalsium hver dag. Heldigvis er det mange kalsiumkilder. Mineralet finnes hovedsakelig i meieriprodukter og kan fås gjennom retter som snøsalat, cottage cheese-fløte, gryte med fire oster, paprika med egg og ost og alle slags meieriretter. Men også gjennom skir.
Forbruk av islandsk yoghurt vil gi deg en tilfredsstillende prosentandel av daglig kalsiuminntak. Du har hørt at kalsiummangel kan øke en eldre kvinnes risiko for å utvikle osteoporose, men du er kanskje ikke klar over at beinmassen begynner å synke så snart du fyller 30, ifølge University of Maryland Medical Center. Etter dette punktet begynner du å miste mer beinmasse enn kroppen din kan erstatte. Du kan ikke stoppe denne naturlige prosessen, men du kan redusere bentap med et kosthold med mye kalsiumrikt mat som hud.
Hjertesykdom er den viktigste dødsårsaken over hele verden og utgjør nesten 31% av alle dødsfall.
Heldigvis viser data at meieriprodukter som skir kan være forbundet med redusert risiko for hjertesykdom.
Dette er sannsynligvis fordi meieriprodukter inneholder mineraler som kalsium, kalium og magnesium, som alle er viktige for hjertehelsen.
En 24 år gammel japansk studie fant at for hver 3,5 gram (100 gram) meieriprodukter som ble konsumert, var det en reduksjon på 14% av hjertesykdomsdød.
En annen studie viste at meieriprodukter kan bidra til å senke blodtrykket. Han fant ut at tre porsjoner meieriprodukter om dagen forårsaket en betydelig reduksjon i systolisk blodtrykk hos menn med høyt blodtrykk.
Noen mennesker må være forsiktige med inntaket av skir
C forbruk av skir personer som er laktoseintolerante, bør være forsiktige. Hos dem kan dette produktet forårsake diaré, gass og oppblåsthet.
Hos personer som ikke tåler kasein og myse, kan huden forårsake en allergisk reaksjon.
Fordi huden er laget av melk, hvis du er allergisk mot kasein eller myse - de to proteinene som finnes i melk, du bør unngå skir.
For disse individer kan hud og andre melkebaserte produkter forårsake en allergisk reaksjon med symptomer som spenner fra oppblåsthet og diaré til anafylaksi.
Hvis du er laktoseintolerant, føler du deg kanskje ikke komfortabel med å spise skir.
Laktose er en type sukker som finnes i melk. Det brytes ned av et enzym som kalles laktase.
De med laktoseintoleranse mangler dette enzymet, noe som kan føre til magesmerter og andre fordøyelseseffekter etter inntak av laktoseholdige produkter.
Heldigvis for disse personene fjerner flåingsprosessen omtrent 90% av laktoseinnholdet, så mange mennesker med laktoseintoleranse tåler moderate mengder hud.
Det er imidlertid best å prøve en liten mengde først for å være sikker på at du ikke opplever noen negative symptomer.
Selv om skir er veldig populært over hele verden, er det fortsatt ikke så vanlig i Bulgaria. Men hvis du ikke har tilgang til den islandske drikken, kan du dra nytte av et annet lignende meieriprodukt. Det er en kefir med lignende egenskaper. Kefir har en oppkvikkende effekt, stimulerer immunforsvaret og seksuell kraft. Det hjelper også å gå ned i vekt og styrke bein. Kefir-dietten er også veldig populær.
Matlaging med skir
Hud er en veldig nyttig og lett drink som, som yoghurt og kefir, kan brukes til matlaging. Det er til stede i islandske oppskrifter så vel som i diettoppskrifter. Her er noen ideer om hvor du kan ta med ski.
Pasta oppskrift
Yoghurt og pasta kan virke som en bisarr kombinasjon, faktisk kan skir brukes til å erstatte en universell majonesaus. Legg litt hvitløk på skiene, så får du en fantastisk dressing for nykokt pasta.
Pannekaker
Neste gang du lager pannekaker med yoghurt, er det bare å erstatte det med skir. Resultatet blir veldig smakfulle og luftige pannekaker.
Kyllingsalat
Hvorfor ikke? Skjær litt kokt eller stekt kylling. Tilsett hakket salat og litt skir. Røre. Den saftige kyllingsalaten din er klar til å spises på et øyeblikk.
Havregryn
Du vil legge til mer protein i favoritthavremel til frokost. Klar! Bare sug havremel i skir over natten. Hud kan også brukes i alle desserter der du legger til gresk yoghurt.
Hjemmelagde muffins
Du vil ha luftige, duftende, deilige muffins som er like nyttige. Og her kan du bruke skir eller kefir. Bytt ut melken og rør inn muffinsblandingen. Og når du baker dem, er det bare å spise dem uten anger.
Riste
Ha i en ristekanne 1 kopp skir og favorittfrukt. For eksempel bringebær. Tilsett 1 skje vaniljeis. Knus alt. Skjem deg bort med en forfriskende proteinshake.
Som du selv kan se, er det mange måter å bruke skir på og dra nytte av dets nyttige egenskaper. Du blir fornøyd hvis du bruker den til å lage gelekremer og alle slags gelekaker. Bruk fantasien til å spise interessant og sunt hver dag.
Anbefalt:
Nudler - Det Vi Trenger å Vite
De sier at suppe er en rett for sjelen. Og hvem er sjelen til suppen? Noen har kanskje gjettet, det er det nudelen . Hva ville en suppe være uten den mettende og uventede deilige ingrediensen - nudler? Denne pastaen fra pastafamilien eksisterer knapt som en frittstående rett, men den er en integrert del av de beste oppskriftene på supper, den er også å foretrekke som tilbehør i østlig mat.
Soyabønneolje - Det Vi Trenger å Vite
Flytende olje fra soyafrø ble ekstrahert for rundt 6000 år siden i Kina. Den blir deretter adoptert som en hellig plante i Korea og Japan. Ellers er hans hjemsteder Fjernøsten, Don og Kuban. Det er ikke tilfeldig at denne belgfrukter er høyt verdsatt fordi den rangerer først blant lignende planter når det gjelder innholdet av biologisk aktive stoffer.
Lutein - Det Vi Trenger å Vite
Alle har hørt maksimalt at mat kan være både medisin og gift. Og dette er helt sant. Det er bevist av en av de 600 kjente karotenoidene - lutein . Det er et av de organiske pigmentene (karotenoider), som er inneholdt som en naturlig ingrediens i planter og alle organismer som er preget av fotosyntese.
Kollagen - Det Du Trenger å Vite
Vi finner ofte tilstedeværelsen av kollagen i vår favoritt ansiktskrem, kroppskrem, kosttilskudd og til og med medisiner. Hva er kollagen? Hvilken rolle spiller det for kroppen vår å være til stede som en integrert del av produktene vi bruker hver dag?
Nyttige Egenskaper Til Bananer - Det Vi Trenger å Vite
Bananer er en av de vanligste og forbrukte tropiske fruktene i verden. De er en tilfredsstillende og sunn mat som gir oss fantastiske næringsstoffer, vitaminer og mineraler og gir oss en stor dose energi. Bananer inneholder lite kalorier, fett, natrium og kolesterol, noe som gjør dem egnet til ethvert måltid.
