2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Caracuda er en ferskvannsfisk. Den har mange bein, selv om den ikke er veldig stor fisk. I Bulgaria finnes den i mange demninger. Caracuda inneholder vitaminer og mineraler som er bra for hele menneskekroppen. Caracuda inneholder vitamin A, B, C, D og E, samt kobber, sink og andre.
Karakuda bør vaskes med kaldt vann før rengjøring. Deretter kan du skrelle, halvere og rengjøre innsiden. Når du er ferdig med rengjøringen, vask fisken godt igjen og la vannet renne ut av den. Mindre karakudafisk stekes hele, og fjerner bare hodene og halene.
Svært ofte lukter caracuda ubehagelig, avhengig av dammen den var i. Du kan fjerne denne ubehagelige lukten ved å suge den rensede fisken i en bolle med fersk melk.
Hvis fisken er hunn, kan det være kaviar i buken. Du kan rengjøre den fra skinnene, vaske den med kaldt vann og etter at den har tappet av vannet, salte den og legge den i en glassbeholder i kjøleskapet. Når den får en oransje farge, er den klar til matlaging. Caracuda har mange bein, og når småfisk stekes hele, smelter noen av beinene. Derfor er det viktig at større fisk forsiktig og grundig fjerner store bein.
Karakuda kan tilberedes på mange forskjellige måter. Tiny fisk er stort sett stekt. Imidlertid kan store eksemplarer paneres, bakt eller grilles, du kan også koke fisken eller la den ligge i marinaden og deretter koke den.
Karakuda kombineres med krydder som persille, dill, devesil og andre. Du kan tilberede den i kombinasjon med løk, hvitløk, poteter, gulrøtter og til og med bønner.
Anbefalt:
Kulinariske Hemmeligheter I Matlagingsskaft
For tilberedning av biff og svineknoke visse finesser er nødvendige for å gjøre det duftende, velsmakende og uimotståelig. Det møre og godt kokte kjøttet skiller seg bare fra beinet. Du kan enkelt oppnå dette når du forbereder skaftet i ovnen.
Kulinariske Hemmeligheter For Matlaging På En Grillpanne
Grillpannen er en flott måte for folk som bor i leiligheter og ikke har muligheten til å prøve fordelene med grillkjøkken, for å lage deilige grillretter. En god grillpanne kan tjene deg godt, samtidig som den gir deg deilig og sunn mat, med samme sjarm og aroma som du forventer av en ekte grill.
Kulinariske Hemmeligheter I Matlaging Av Andekjøtt
Andekjøtt skiller seg fra kylling ved at den er mye mer kalori og fet enn kylling. Derfor er et av hovedpunktene i forberedelsen fjerning av fettlaget. Dette kan gjøres på flere måter. Du kan la anda dampe i en halv time, slik at fettet smelter og renner ut i pannen.
Små Kulinariske Hemmeligheter For Verter Av Hæler
Hver god husmor har triks og triks som hun bruker på kjøkkenet for å mesterlig tilberede oppvasken. Her er noen nyttige i matlaging. For å forhindre at kjøttet henger fast når du steker, tilsett et par stykker hakket gulrot i fettet. Hvis du foretrekker at biffene er myke, må du gni dem med fett og eddik noen timer i forveien.
Kulinariske Hemmeligheter For En Deilig Kake
Kaken er en av få kulinariske fristelser som ingen kan nekte. Selv om det ofte oppstår tvisten om hvilket som er hennes virkelige hjemland - Bulgaria eller Hellas, har vi oppfattet det som en av våre nasjonale retter. Å lage en kake er imidlertid ikke lett i det hele tatt.
