2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Her er noen regler vi alltid bør følge, å lage deilige supper:
- Når vi koker supper, helles kjøttet med kaldt vann, og grønnsakene settes i kokende vann og tilsettes sekvensielt, avhengig av hvor lenge de trenger å lage mat;
- Etter at suppen har kokt, fortsett å lage mat på svak varme;
- For ikke å krysse bygningene, må de tilsettes i en tynn strøm med konstant omrøring;
- For en bedre suppe, rett før koking, kan vi legge i et stykke ost på størrelse med en valnøtt. De grønne delene av purre, løk, selleri, persille gir en veldig god smak, slik at de kan koke sammen med røttene;
- Hvis vi har saltet suppen, forbedrer vi smaken ved å la noen få skrelte råpoteter eller en godt rengjort sopp koke i den;
"Når vi vil." for å holde suppen varm, legg suppen i en bolle med varmt vann, ikke direkte på komfyren;
- Soppbuljong saltes ved slutten av tilberedningen, fisk - før koking og kjøtt - så snart den koker;
- For å oppbevare vitaminene til grønnsaker i den deilige suppen, må vi legge dem til når vannet koker og koke i et lukket kar og på middels varme. Ikke kok for mye;
- Når vi lager suppe, må vi kutte grønnsakene i mindre biter, og for tilberedning av vegetabilsk buljong - i bulk;
- Vi vil unngå utfelling av vegetabilske fløtesupper ved å tilsette litt fersk melk i dem, eller når du serverer i en tallerken, legg et stykke smør;
- Kyllingsuppe blir mer vitamin og smakfullere hvis vi syrner den med fersk sitronsaft i stedet for eddik.
Anbefalt:
Kulinariske Hemmeligheter For Matlaging På En Grillpanne
Grillpannen er en flott måte for folk som bor i leiligheter og ikke har muligheten til å prøve fordelene med grillkjøkken, for å lage deilige grillretter. En god grillpanne kan tjene deg godt, samtidig som den gir deg deilig og sunn mat, med samme sjarm og aroma som du forventer av en ekte grill.
Kulinariske Hemmeligheter I Matlaging Av Andekjøtt
Andekjøtt skiller seg fra kylling ved at den er mye mer kalori og fet enn kylling. Derfor er et av hovedpunktene i forberedelsen fjerning av fettlaget. Dette kan gjøres på flere måter. Du kan la anda dampe i en halv time, slik at fettet smelter og renner ut i pannen.
Kulinariske Hemmeligheter I Matlaging Av Kjøtt
For å finne ut om kjøttet er av høy kvalitet, trykk på det med fingeren. Hvis hullet umiddelbart får formen, betyr det at kjøttet er ferskt og av høy kvalitet. For å tine frossent kjøtt, legg det i en kjele og la det stå ved normal romtemperatur.
Bestemors Regler For Deilige Supper Og Supper Med Fylling Og Bygning
Supper og buljonger tilberedes fra en rekke produkter: kjøtt, fjærfe, grønnsaker, fisk, belgfrukter, pasta og frukt. Supper og buljonger er delt inn i to grupper: med fylling og med bygging. Noen av de magre og lokale suppene er laget med fylling, for eksempel:
Tre Deilige Supper Og Diett Supper
Det er ingen bedre måte å gå ned i vekt og samtidig ikke sulte hvis du ikke prøver å gå ned i vekt med supper . Her er 3 ideer til både diett og deilige supper . 1. Kålsuppe Foto: Blush Det ville være et virkelig helligbrød fra vår side hvis vi ikke inkluderer det i dette materialet, fordi det brukes til å lage det berømte kåldietten, og det grunnleggende prinsippet er at du kan spise suppen så ofte du vil.
