Naturlige Farger For Søtsaker

Video: Naturlige Farger For Søtsaker

Video: Naturlige Farger For Søtsaker
Video: Slik sminker du øyne med naturlige farger 2024, Desember
Naturlige Farger For Søtsaker
Naturlige Farger For Søtsaker
Anonim

Det er kjent at syntetisk konditorfarge ofte er skadelig på grunn av stoffene de inneholder. Du kan lage din egen maling til søtsaker av naturlige produkter.

Naturlige søtsaker er ikke like lyse som kunstige farger, men de er mye tryggere for helsen vår, noe som gjør dem veldig egnet for bruk av barn.

Hvis du vil få en gul krem til å dekorere søtsaker eller lim dem til hverandre, trenger du store gulrøtter - 2 stykker. Skjær dem i sirkler omtrent centimeter tykke og stek dem på svak varme i olje til de er myke.

Gni gulrøttene gjennom et dørslag og bland dem med smør som er mykgjort på forhånd. Tilsett smøret i et en-til-ett-forhold med gulrøttene. Med denne malingen vil du farge kremen gul.

For å få en gul farge kan du bruke gul pepper, saftig ananas blandet med gulrotjuice, eller blande litt gurkemeie med varmt vann.

Rød kake
Rød kake

Grønn farge oppnås ved å tilsette ferskpresset spinatjuice til kremen eller deigen. Grønn farge oppnås også fra grønn paprika eller persille, som kokes til de gir ut juice.

Rød eller rosa farge er hentet fra kirsebær eller bringebær, så vel som fra rødbeter. Kirsebærene eller bringebærene gnides, og saften tilsettes fløten eller deigen, og rødbeterne kuttes i små biter og kokes i vann med noen dråper eddik. Når det har kokt, fjern det fra varmen og bruk kokende vann, men det må avkjøles.

For å få en rød farge, brukes juice av mørkerøde tomater, samt søt rød pepper. For å få en oransje farge, bland juice av stekte gulrøtter og juice av matbeter.

Kakao gjør deigen og fløten til brun, og blåbærjuice brukes til å oppnå en lilla eller blåaktig farge. Naturlig konditorfarge ødelegges raskt av lys og luft, så de bør brukes så snart de er laget.

Anbefalt: