2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kalsium er en av de mest utbredte mineralene i menneskekroppen. Det utgjør omtrent 1,5% av total kroppsvekt. En persons bein og tenner inneholder 99% av den totale mengden kalsium i kroppen. Menneskekroppen kan ikke produsere kalsium, så for å opprettholde den normale mengden kalsium i kroppen, må den oppnås gjennom mat. Alle mister kalsium hver dag gjennom urin, svette, hud, hår og negler. Mange ernæringseksperter anbefaler at voksne tar mellom 1000 og 1300 mg mat hver dag.
Funksjoner på kalsium
Kalsium er kjent hovedsakelig med sin rolle i å opprettholde beinstyrke og tetthet. I en prosess kjent som beinmineralisering kombineres kalsium og fosfor for å danne kalsiumfosfat.
Kalsiumfosfat er en hovedkomponent i et mineralkompleks kalt hydroksyapatitt, som gir beinstruktur og sammensetning. Kalsium spiller også en rolle i mange ikke-bein fysiologiske aktiviteter, inkludert blodpropp, ledningsnerver, muskelsammentrekning, regulering av enzymaktivitet og cellulær membranfunksjon.
Overføringen av nerveimpulser i kroppen skjer på grunn av den elektriske aktiviteten i kroppen, noe som fører til åpning og lukking av inngangene til cellemembranene. Når denne typen dører åpnes, lar de noen ioner (som kalium og natrium) passere gjennom cellene. Denne bevegelsen av ioner forårsaker elektriske impulser som sender nervesignaler. Kalsium hjelper for å kontrollere åpningen og lukkingen av de dørene som lar kalium komme inn. Uten nok kalsium kan ikke disse kaliumkanalene lukkes og åpnes ordentlig, noe som fører til nervesignalitetsforstyrrelser.
Kalsium er en av faktorene i blodpropp. Blodpropp er en prosess der den produserer et middel for å forhindre farlig og overdreven blødning. Når et blodkar blir skadet, samler det seg blodplater på stedet for å stoppe blødningen. Blodplateaggregering formidles av koagulasjonsfaktorer som hjelper dem å holde sammen. Som det viste seg er kalsium en av disse viktige faktorene.
Kalsiummangel
Utilstrekkelig kalsiuminntak, dårlig absorpsjon eller tap av urin og avføring kan føre til kalsiummangel. Hos barn kalsiummangel kan føre til feil beinmineralisering, noe som fører til rakitt - en tilstand preget av bendeformasjoner og veksthemming. Hos voksne kan kalsiummangel føre til osteomalasi eller mykning av beinene. I tilfelle kalsiuminntak Med maten som er for lav til å opprettholde normale blodnivåer, vil kroppen stole på å lagre kalsium i beinene for å opprettholde normale blodnivåer, noe som gjennom årene kan føre til osteoporose.
Lavt kalsiumnivå i blodet (spesielt en viss form for kalsium som kalles fritt ionisert kalsium) kan føre til en tilstand som kalles tetany. Symptomer på stivkrampe inkluderer muskelsmerter og kramper, samt prikking i armer og ben.
Mangel på magesyre svekker kalsiumabsorpsjonen og kan føre til kalsiummangel. Tilstrekkelig inntak av vitamin D er nødvendig for absorpsjon og bruk av kalsium. D-vitaminmangel eller nedsatt omdannelse av det inaktive til den aktive formen av vitamin D, som finner sted i leveren og nyrene, kan også føre til kalsiummangel.
Kalsium overdose
Overdreven kalsiuminntak (mer enn 3000 mg per dag) kan føre til forhøyede kalsiumnivåer i blodet, en tilstand som kalles hyperkalsemi. Hvis nivået av fosfor i blodet er lavt samtidig, kan hyperkalsemi føre til forkalkning av bløtvev. Kalsiumoverdose kan føre til arytmi.
Kalsiumabsorpsjon
Følgende medikamenter og stoffer påvirker absorpsjonen, bruken og den fysiologiske utskillelsen av kalsium: kortikosteroider, aluminiumsholdige syrenøytraliserende midler, skjoldbruskkjertelhormoner, antikonvulsive medikamenter, visse antibiotika, hormonbehandling, vitamin D, høyt inntak av kalium eller kalium. Protein, visse typer kostfiber, fytinsyre i korn, nøtter og belgfrukter, oksalsyre i spinat, rødbeter, selleri, peanøtter, te og kakao.
Fordeler med kalsium
Kalsium kan spille en rolle i forebygging og / eller behandling av følgende sykdommer: grå stær, tykktarmskreft, høyt blodtrykk, inflammatorisk tarmsykdom, nyrestein, osteoporose, polycystisk ovariesyndrom, indusert hypertensjon under graviditet, etc.
Normal hjerterytme er gitt av en serie muskelsammentrekninger som må forekomme i riktig rekkefølge. Disse muskelsammentrekningene styres av elektriske impulser (i sin tur utløst av elektrolytter med positiv eller negativ ladning). Kalsium bærer positiv ladning. Det er en av de viktigste og viktigste elektrolyttene i kroppen. Den positive ladningen av kalsium hjelper til med å signalisere musklene til å trekke seg sammen og slappe av slik at hjertet slår normalt.
Kilder til kalsium
En utmerket kilde til kalsium er: spinat, grønn reddik, grønn pepperrot. Meget gode kalsiumkilder er: melasse, yoghurt, kål, mozzarellaost, kumelk og geitemelk, timian, dill, kanel, mynteblader av lav kvalitet. Gode kilder til kalsium er: salat, selleri, brokkoli, sesamfrø, sommerkvash, grønne bønner, hvitløk, rosenkål, appelsiner, asparges, sopp, oregano, rosmarin, persille. Mengden kalsium i dietten forblir uendret under tilberedning eller langtidsoppbevaring.
Anbefalt:
Produkter Som Er Rike På Kalsium
Kalsium er et mineral og ekstremt viktig for menneskers helse. Som vi styrker, styrker det tennene og skjelettsystemet, bidrar til å forbedre tilstanden og funksjonen til muskler, regulerer blodtrykket godt. Det anbefalte daglige inntaket av kalsium er 1000 milligram.
Spis Mest Kalium, Kalsium Og Magnesium
Kalium, kalsium og magnesium er elementer som støtter biokjemiske prosesser i metabolismen. De utfører også viktige oppgaver knyttet til cellehelse. De fungerer også som regulatorer av strømmen av næringsstoffer inne i cellene. Magnesium sammen med kalium og kalsium er elektrolytter involvert i hjerneprosesser, nervefunksjon, hjerte, øyne, immunitet og muskler.
Daglig Norm For Magnesium, Kalsium, Kalium, Selen Og Jern
Mineraler er avgjørende for god helse. Menneskekroppen bruker over 80 mineraler for sin normale funksjon. Hver levende celle er direkte avhengig av mineralene i kroppen, og de er ansvarlige for riktig strukturering og funksjon. De er nødvendige for dannelse av blod og bein, for sammensetningen av kroppsvæsker, for sunn funksjon av nervesystemet og kardiovaskulærsystemet.
Kalsium, Fiber Og Kalium Er Et Must For Barn
Du må ha vanskelig for å få barna til å spise det du vil. Når det gjelder å spise, kan barna vanligvis bringe oss til en hjelpeløs tilstand. Det viktigste som alle foreldre bør vite er hvilke ingredienser barn trenger mest. Blant de tre beste næringsstoffene som ungdommer bør ta inn, er kalsium, fiber og kalium.
Hvorfor Kalsium Er Nødvendig For Bein
Det er mer enn 70 forskjellige elementer i menneskekroppen. Av disse er det høyeste innholdet kalsium - ca 20 g per 1 kg kroppsvekt. Det er et av de viktigste elementene som gir beinstyrke, støtter hjertet, sentralnervesystemet, sirkulasjonssystemet, cellemembranene, styrker immuniteten, har en betennelsesdempende effekt på funksjonene til de endokrine kjertlene.
