2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Siden været ute er kaldt og sesongen er vinter, har vi utarbeidet oppskrifter som passer til situasjonen - ikke bare festlig, men også meteorologisk.
En av de enkleste og vakreste forrettene du kan servere er de salte pannekakene med en fylling du ønsker. Etter at du har rullet pannekakene, er det bare å kutte hver i individuelle biter og ordne dem vakkert på en tallerken på en kanape med salat eller annet pynt du ønsker.
Vi tilbyr deg to oppskrifter som du må bruke litt tid på, men dine gjester og kjære vil bli veldig positivt overrasket over resultatet. Det første forslaget er for eclairs, men med salt fylling. For å forberede dem trenger du følgende produkter:
Salte eclairs
Nødvendige produkter: 150 g mel, 100 g smør, 250 ml vann, salt, 4 egg - produkter til eclairene selv
For salt fylling: 1 pakke. smør, 2 ss. melk, 240 g gulost, 2 ss. mel, pepper, salt, basilikum etter smak
Fremstillingsmetode: Ha vannet i en kjele og kok det sammen med smøret og saltet. Hell alt melet - rør kraftig og slå på svak varme. Rør til deigen begynner å skille seg fra pannen.
Du bør fjerne pannen fra varmen og sette eggene en etter en - rør hele blandingen. I en smurt panne legger du en teskje av blandingen på avstand - stek i en lav ovn. Når de er bakt og avkjølt, skjærer du dem i to og fyller med krem.
Du kan tilberede kremen på følgende måte: Bland melet i den kalde melken, sett på komfyren og tilsett smøret. Når sausen begynner å tykne, fjern den fra varmen og tilsett revet gulost og krydder. Når du fyller eclairs, bør kremen være kald.
Følgende oppskrift er perfekt for en vinterkveld tilbrakt med venner hjemme og deilig mat. Det handler om surkål kjøttboller. Du kan servere dem med litt saus hvis du foretrekker det, men de er fortsatt appetittvekkende og deilige nok.
For å lage dem må du kutte ca 700 g surkål i tynne strimler. Finhakk en halv løk, legg den i forvarmet fett og la stå i et minutt å steke.
Tilsett surkålen sammen med en halv terning biffbuljong og en finger med varmt vann. Tilsett også en spiseskje spisskummen og dekk til. La kålen mykne over svak varme - omtrent ti minutter skal være nok.
Ha olje i en egen bolle og stek ferdig oppskåret røkt kjøtt - du trenger kjøtt ca 100 år etter steking, fjern fra varmen og la kjøttet avkjøles.
Bland deretter kål og røkt kjøtt og rør - dryss over 4 ss på toppen. mel, tilsett 1 egg og elt godt for hånd. Fra denne blandingen må du danne små kjøttboller - hver av dem rulles i mel - en blanding av en halv kopp mais og en halv kopp hvitt mel, deretter i et pisket egg. Kjøttbollene er stekt i veldig varm olje. En pinne blir kjørt inn i hver og ordnet på et vakkert platå når det serveres.
Anbefalt:
Deilige Forretter Av Fisk
Det er ingen tvil - godt tilberedte fiskedelikatesser og fiskeforretter er et utmerket valg når du vil sjarmere noen med dine kulinariske ferdigheter og gastronomiske stil. Derfor har vi valgt en minioppskriftsbok for deg med noen deilige forslag til fiskeforretter.
Deilige Forretter Med Skinke
Med skinke og mye fantasi kan du tilberede veldig smakfulle forretter. En hors d'oeuvre med butterdeig er lett å lage og veldig lett og velsmakende. Du trenger en halv kilo butterdeig, 200 gram skinke, 1 egg. Tine butterdeigen, rull den lett ut for å gjøre den tynnere, og skjær den i firkanter.
Deilige Forretter For Gjestene
Når du forventer gjester, kan du overraske dem med deilige og spektakulære forretter. De tar ikke mye tid, men vil bevise for gjestene at du er perfekt til å lage mat. En interessant og velsmakende forrett er kokt tunge med krydret krydder.
Deilige Ideer Til øl-forretter
Øl er en integrert del av hverdagen for de fleste bulgarere. Kanskje kan ikke både franskmennene klare seg uten vin og bulgarerne ikke uten øl. Enten til lunsj eller middag mens du ser på fotball eller andre sporter eller bare for å slappe av - en kullsyreholdig humledrink er en vanlig følgesvenn.
Deilige Forretter Med Gulost
Gulost er veldig populært som et velsmakende og næringsrikt produkt, og kokker inkluderer det ofte i en rekke retter. Og når det gjelder å lage smørbrød og forretter og tilbehør, er gul ost virkelig uunnværlig. Her vil vi tilby deg to interessante oppskrifter på deilige forretter med dette fantastiske meieriproduktet.
