2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Sunn mat blir i økende grad en filosofi og livsstil for mange mennesker. Frisk og ren mat er et høyt mål for folket i byene, hvor det for det meste tilbys mat i de store næringskjedene, fullpakket med alle slags skadelige ingredienser.
Få fart og ønsket om å konsumere mat rå for å maksimere bevaringen av vitaminer og andre næringsstoffer i den. Dette er den såkalte råvaren.
Det er sant at grønnsaker og frukt mister mange av sine nyttige ingredienser under varmebehandling. Imidlertid er det matvarer som må føres gjennom en brann før de konsumeres. De er veldig mange, men vi vil bare fokusere på 5 av mat, WHO du bør ikke spise rå.
Pølser
For å snu raskt og tjene penger, setter mange produsenter og handelsmenn pølser som ikke har tørket godt, på markedet. Delikatesser som pølse, pastrami og andre ser godt tørket ut på utsiden, men inni er kjøttet noen ganger rått. Dette er godt synlig når det kappes. Deretter skal delikatessen stå på et ventilert og tørt sted for å tørke helt. En annen måte er å bake eller steke for å drepe bakteriene.
Poteter
Denne grønnsaken er en veldig næringsrik og velsmakende mat, men den kan ikke spises rå fordi den forårsaker ubehag i fordøyelseskanalen. Stivelse i det kan forårsake magesmerter, oppblåsthet og opprørt. Derfor må den utsettes for varmebehandling.
Mandler
Disse nøttene er av to typer - søte og bitre. Bitterhet kommer fra hydrocyansyre, som skader magen. Regelen om at rå nøtter er bra for magen, gjelder ikke mandler fordi de tynger magen. Hvis de trenger å bli spist rå, bør de dynkes i vann og skrelles før de konsumeres, fordi den brune huden som omgir dem er veldig irriterende for mageslimhinnen.
Eggplanter
Aubergine er en veldig velsmakende grønnsak, men den inneholder giftstoffer som kalles solaniner og er veldig tung. Det forårsaker hevelse og gass, så det må fuktes i saltvann før prosessering for å ekstrahere solaninen. Hvis auberginen blir plukket for tidlig, kan den bli giftig, for da er solaninen i den største mengden.
Sopp
Sopp er en nyttig mat fordi de gir kroppen vår vitamin D den trenger. I tillegg preges de av antioksidanter, kalium og B-vitaminer, men sopp må varmebehandles.
Det er oppskrifter på salater med rå sopp, men de er vanskelige å fordøye og frigjør et gift som kalles arginin, så regelen er å behandle.
Anbefalt:
Mat Som Ikke Spises Om Sommeren
Noen matvarer bør unngås for enhver pris i sommersesongen på grunn av de høye nivåene av sukker og fett, som ikke er bra for kroppen i varmen. 1. Kullsyreholdige drikker - i tillegg til ikke å slukke tørsten, akselererer kullsyreholdige drikker kroppens dehydrering fordi de inneholder store mengder sukker.
Matvarer Som Ikke Skal Oppbevares I Kjøleskapet
Kjøleskapet er ikke det tryggeste stedet å oppbevare alle produktene våre på, fordi det for noen matvarer ikke er kalde temperaturer i det hele tatt. Men det betyr ikke at hvis oppbevar den aktuelle maten i kjøleskap , de vil være farlige for forbruk.
Hvilken Mat Skal Ikke Spises Varmt
Noen liker varm mat, andre spiser bare kalde retter. I tillegg til disse strengt personlige preferansene, er det også populære matvarer som anbefales å konsumere kjølt. Ifølge en talsmann for det tyske ernæringsforeningen er disse populære matvarene pasta, poteter og ris.
Mat Som Ikke Skal Spises Sammen
Eksperter sier at noen av kombinasjonene av matvarer som daglig forbruk i kombinasjon faktisk ikke er nyttige i det hele tatt, og vi bør unngå å kombinere dem. Alkohol med diett cola Sukker i bilen absorberes raskt av tarmene, noe som fører til raskere opptak av alkoholen du drikker med bilen.
9 Matvarer Som Anses Som Sunne, Men Som Ikke Er Det
Det er nesten umulig å spise sunt hele tiden, men det er bra å prøve å gi kroppen vår mat som vil være til nytte for dem. I denne tankegangen er det imidlertid godt å vite at det er det mat som regnes som sunn, men som ikke er det . Selv om du tror du kan spise dem når du vil, tenk igjen.