2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I løpet av de varmere månedene blir matforgiftning hyppigere. Alle slike forhold kombineres under navnet sommerinfluensa.
Matforgiftning, sommerinfluensa og all slags matforgiftning eksisterer generelt gjennom året. I de varme månedene forbedres imidlertid forholdene for utseende og utvikling betydelig. Disse forholdene faller inn i en gruppe syndromer som følge av å spise mat forurenset med mikroorganismer eller bakterietoksiner.
Sykdommer av denne typen har to stadier. Den første kalles et eksplosivt stoff. I den ble mange mennesker som spiste den samme forurensede maten smittet samtidig. Dette er typisk for leirer, kantiner og hoteller, mest ved sjøen, men ikke bare. Den andre typen er enkle, utilsiktede infeksjoner.
Om sommeren er høye temperaturer, i kombinasjon med næringsstoffene i oppvasken, en god inkubator for utvikling av mikroorganismer. Mikrobene overføres ved oral-fekal mekanisme.
Dette betyr at en syk og uvasket arbeidstaker er i stand til å smitte kunder i en hel restaurant. En annen måte å bli smittet på er gjennom vann. Hvis det er forurenset, hovedsakelig fra det forurensede havet eller bassenget, er viruset til stede.
Blant de farlige faktorene som garanterer forgiftning, er ukontrollert inntak av rå frukt og grønnsaker. For å beskytte deg selv, må du vaske produktene grundig før bruk og, hvis mulig, skrelle dem.
Det er også en fare for folk som velger å hvile på de mest eksotiske destinasjonene. Maten der kan være full av bakterier som er ukjent for turistmikrofloraen.
Hvis bakteriene er patogene, kan de forårsake diaré og urolig mage. Derfor er det bedre å ikke fordype deg helt i dypet av lokal mat, med mindre du er i fare.
Anbefalt:
Nudler - Det Vi Trenger å Vite
De sier at suppe er en rett for sjelen. Og hvem er sjelen til suppen? Noen har kanskje gjettet, det er det nudelen . Hva ville en suppe være uten den mettende og uventede deilige ingrediensen - nudler? Denne pastaen fra pastafamilien eksisterer knapt som en frittstående rett, men den er en integrert del av de beste oppskriftene på supper, den er også å foretrekke som tilbehør i østlig mat.
Soyabønneolje - Det Vi Trenger å Vite
Flytende olje fra soyafrø ble ekstrahert for rundt 6000 år siden i Kina. Den blir deretter adoptert som en hellig plante i Korea og Japan. Ellers er hans hjemsteder Fjernøsten, Don og Kuban. Det er ikke tilfeldig at denne belgfrukter er høyt verdsatt fordi den rangerer først blant lignende planter når det gjelder innholdet av biologisk aktive stoffer.
Lutein - Det Vi Trenger å Vite
Alle har hørt maksimalt at mat kan være både medisin og gift. Og dette er helt sant. Det er bevist av en av de 600 kjente karotenoidene - lutein . Det er et av de organiske pigmentene (karotenoider), som er inneholdt som en naturlig ingrediens i planter og alle organismer som er preget av fotosyntese.
Kollagen - Det Du Trenger å Vite
Vi finner ofte tilstedeværelsen av kollagen i vår favoritt ansiktskrem, kroppskrem, kosttilskudd og til og med medisiner. Hva er kollagen? Hvilken rolle spiller det for kroppen vår å være til stede som en integrert del av produktene vi bruker hver dag?
Nyttige Egenskaper Til Bananer - Det Vi Trenger å Vite
Bananer er en av de vanligste og forbrukte tropiske fruktene i verden. De er en tilfredsstillende og sunn mat som gir oss fantastiske næringsstoffer, vitaminer og mineraler og gir oss en stor dose energi. Bananer inneholder lite kalorier, fett, natrium og kolesterol, noe som gjør dem egnet til ethvert måltid.
