Ernæringsproblemer: Intoleranse Mot Melk

Video: Ernæringsproblemer: Intoleranse Mot Melk

Video: Ernæringsproblemer: Intoleranse Mot Melk
Video: matvareallergi og intoleranse del 1 2024, November
Ernæringsproblemer: Intoleranse Mot Melk
Ernæringsproblemer: Intoleranse Mot Melk
Anonim

Melk er utvilsomt en av de viktigste matvarene, da den har en ekstremt verdifull ernæringsverdi, samt en stor mengde vitaminer, mineralsalter, aminosyrer og mer. Samtidig bør det imidlertid være kjent at det er mange mennesker som ikke tåler melk og meieriprodukter. Her er litt opplysning i denne forbindelse:

1. Babyer som bytter fra morsmelk til melk på flaske har ofte allergier, som i de fleste tilfeller vokser over tid. I slike tilfeller anbefaler barneleger imidlertid at forbruket av melk og meieriprodukter stoppes umiddelbart.

2. De fleste allergier som forekommer hos mennesker, oppstår når melken er for fet og ikke fortynnet i det hele tatt.

3. Når folk ikke har konsumert melk og meieriprodukter på lenge, begynner de i mange tilfeller å vise intoleranse mot dem.

Dette skyldes at magen blir vant til å behandle dem og fører til fordøyelsesproblemer, oppblåsthet, gass og mer.

Mageknipe
Mageknipe

Dette ville for eksempel skje hvis en veganer bestemte seg for å gi opp en diett han hadde fulgt i årevis og prøvde å konsumere melk og meieriprodukter igjen.

4. De fleste som ikke tåler melk lider av mangel på et laboratorieenzym som skal produseres av mageslimhinnen.

I slike tilfeller fordøyes ikke melken fra magen og krever inntak av labgjæring, som kan kjøpes på apotek.

5. Noen eldre mennesker lider også av melkintoleranse fordi kroppen har mangel på laktase.

Dette skjer også i tilfeller av kronisk enterokolitt, etter tarmoperasjon, etter langvarig bruk av antibiotika og andre. Da har inntaket av melk en klar avføringseffekt, og det anbefales å stoppe.

6. I motsetning til yoghurt, fører melk oftere til intoleranse og allergi, spesielt ved akutte kroniske og betennelsestilstander.

I slike tilfeller bør forbruket av fersk melk stoppes til symptomene på sykdommen forsvinner.

Anbefalt: