2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kanskje hver av dere, som gikk gjennom motebutikker eller blar gjennom blanke magasiner, ønsket en perfekt mengde modeller og utstillingsdukker. Og mer enn en gang har du minnet deg selv på at du til dette formålet bare bør ta sunn og sunn mat. For eksempel - yoghurt.
Her er en liten historie med yoghurt. Ifølge en versjon stammer melken fra de gamle nomadestammene, som lagret melken i krukker med saueskinn og geiteskinn, som ikke var hermetisk forseglet. Og etter å ha hatt kontakt med forskjellige mikroorganismer som falt i glassene utenfor, ble melken sur.
En annen teori om yoghurtens opprinnelse er knyttet til trakerne. Ancient Thrakia hadde fruktbar jord, rik vegetasjon og frodige beiter. På grunn av alt dette utviklet det seg blomstrende saueoppdrett. Det viktigste trakiske husdyret var sauen.
Thrakerne la merke til at sur melk ble lagret lenger enn fersk melk. Ved å tilsette surmelk i nykokt melk, fikk de et produkt kjent som fermentert melk eller "sur melk".
Fødestedet til moderne yoghurt regnes imidlertid som Balkanlandene og spesielt Bulgaria. I vårt land i mange århundrer er teknologien for produksjon av yoghurt, som i Vesten kalles yoghurt, blitt forbedret.
Mest yoghurt konsumeres i Frankrike. Ifølge statistikk forbruker franskmennene opptil 14,5 kilo yoghurt på ett år. Den gjennomsnittlige tyskeren spiser omtrent 14 kg, og svensken er 13,5. Russerne er de laveste forbrukerne av melk med bare 2,5 kilo per år.
Yoghurt inneholder et helt arsenal av verdifulle stoffer og mikroorganismer: proteiner, fett (triglyserider), karbohydrater (laktose, etc.), mineraler (fosfor, kalium, kalsium, magnesium, klorider), vitaminer (A, gruppe B osv.).
Yoghurt har en immunstimulerende effekt. Det er et effektivt middel mot diaré, forstoppelse og andre gastrointestinale sykdommer. Hjelper med hodepine, eliminerer bakrus. Og bulgarsk yoghurt bidrar til langsommere aldring av kroppen.
Frukt som tilsettes yoghurt er vanligvis hermetisert eller frossen. Dette er nødvendig fordi fruktsyrene i fersk frukt ikke "kommer godt overens" med melk.
Holdbarheten til yoghurt er 3-14 dager.
Anbefalt:
Safran Beskytter Mot Sykdom Og Depresjon
Det gul-oransje krydderet ekstrahert fra blomsten Crocus sativus, også kalt Saffron crocus, har vært en favoritt blant konger siden antikken. De fleste rettene tilberedt for de kongelige familiene inkluderte tilsetning av safran i oppskriftene.
Matvarer Som Beskytter Oss Mot Sykdom
For å beskytte deg mot sykdom, må du bare være forsiktig med kostholdet ditt - det er produkter som beskytter mot sykdom. Risikoen for kroniske sykdommer kan reduseres sterkt ved regelmessig inntak av visse matvarer og drikkevarer. Grønn te, som inneholder kraftige antioksidanter, reduserer risikoen for ulike kroniske sykdommer og tidlig dødelighet.
Rød Og Gul Te Beskytter Mot Sykdom
Grønn te er mer nyttig enn svart, sier forskere. Dette skyldes hovedsakelig at bladene av grønn te blir utsatt for mye mindre behandling, noe som beholder de nyttige egenskapene. Ellers blir grønn og svart te laget av samme plante, bare bladene samles til forskjellige tider.
Å Drikke Rødvin Beskytter Mot En Forferdelig Sykdom! Se Hvilken
Noen ganger er det bare å strekke seg komfortabelt på sofaen med et glass rødvin, ikke gjøre noe eller bare se på TV etter at du er kommet sliten fra jobb om kvelden. Og vet du hva? Det er ikke noe galt i det, det kan til og med være bra for helsen din
Hvordan Tilberede Egg Slik At De Beskytter Deg Mot Sykdom
En av de mest populære matvarene er egget . Det kan sies at dette er en mat som har blitt konsumert siden eldgamle tider. Det har lenge vært en debatt om eggforbruk er mer gunstig eller mer skadelig over tid. Meningene er veldig polare og årsaken ligger i egenskapene til egget som mat.
