En Skje Majones Tilsetter 14 G Fett

Video: En Skje Majones Tilsetter 14 G Fett

Video: En Skje Majones Tilsetter 14 G Fett
Video: Fra en courgette, en uvirkelig god, flyr bort med et smell. Du vil like denne forretten 2024, November
En Skje Majones Tilsetter 14 G Fett
En Skje Majones Tilsetter 14 G Fett
Anonim

Ny forskning av ernæringseksperter har avdekket hvor mange gram mettet fett og kolesterol det er på 100 år av noen av de mest brukte matvarene. Statistikken er alarmerende, men kan bidra til å redusere forbruket av skadelig mat.

Det er nyttig å vite at 1 ss majones inneholder 75 kalorier og 14 gram fett. De totale kaloriene per dag for personer som ikke driver fysisk arbeid, bør være maksimalt 2500. Ved fedme reduseres de til 1000-1200.

Stekte, hermetiske og saltede retter belaster kroppen. I tillegg, med alderen, begynner fordøyelsessystemet å fungere saktere. Maten kroppen trenger også endres. Gjennom årene avtar for eksempel behovet for protein, og mettet fett og sukker blir en reell fiende.

Et balansert kosthold kan korrigere en av risikofaktorene for aterosklerose og dårlig kolesterol. Det avsettes i arterieveggene og smalner dem og danner plakk. De er roten til angina, hjerteinfarkt, plutselig hjertedød og hjerneslag.

Fisk
Fisk

For å senke kolesterolet i blodet er det bra å spise fisk oftere. I Eskimoer er for eksempel hjerteinfarkt og plutselig hjertedød sjeldne. Imidlertid spiser de minst 200 gram fisk om dagen. Dette tilsvarer 20 g fiskeolje eller 2 g umettede fettsyrer.

Dødeligheten av hjerte- og karsykdommer er lav i Middelhavet og Fjernøsten. Der legger de vekt på frukt, grønnsaker, fisk og vegetabilsk fett. Fiskeolje har en ubehagelig smak.

Det er derfor forskere leter etter andre produkter med mye umettede fettsyrer. De senker total kolesterol og øker det "gode kolesterolet" som beskytter blodårene. Disse inkluderer belgfrukter, frokostblandinger, soyabønner, nøtter og frukt.

Hvitløk har den samme gunstige effekten fordi den inneholder diallylsulfid. Yoghurt hjelper også. Effekten skyldes gjæringsprodukter som orotinsyre, laktose og andre.

Fjærkre kjøtt inneholder bare 6% fett og mye protein, magnesium og jern. Det er flott for å opprettholde linjen i dietter, og ernæringsfysiologer anbefaler det.

Anbefalt: