Vitamin B6

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Vitamin B6 er også kjent som Pyridoksin. Det er en del av B-komplekset og er et vannløselig vitamin. Det var opprinnelig kjent som Adermin og ble brukt til å behandle dermatitt hos unge rotter. Pyridoksin ble isolert i 1938 fra gjær og lever og ble syntetisert samme år. Faktisk er det ikke et eneste vitamin, men en gruppe vitaminer - Pyridoksin, pyridoksal og pyridoksamin, som gjensidig konverterer til hverandre. De er beslektede forbindelser med lignende biologisk aktivitet.

Vitamin B6 skilles ut innen 8 timer etter inntak og krever, i likhet med andre B-vitaminer, tilførsel gjennom hele matvarer eller kosttilskudd. Vitamin B6 stimulerer riktig assimilering av fett og proteiner og bidrar til transformasjon av tryptofan (en basisk aminosyre) til niacin. Vitamin B6 er nødvendig for dannelse av antistoffer og røde blodlegemer.

Alkohol, koffein, p-piller, hermetisering og varmebehandling av mat, stråling og østrogen kan forårsake ødeleggelse av Pyridoksin eller forstyrre fordøyeligheten.

Daglig inntak og kilder til vitamin B6

Anbefalt daglig dose: 2 mg

Sikker øvre grense: 100 mg

Foto: 1

Den beste kostholdskilder til vitamin B6 er bananer, biff, ølgjær, brun ris, kylling, egg, havregryn, peanøtter, soyabønner, valnøtter, full hvete, lever, avokado. Disse vitamin B6-matvarene gir ikke alltid riktig mengde vitamin B6. I de fleste tilfeller kan omtrent 1 mg fås fra mat.

Det ekstra inntaket av B6 gir et synlig resultat etter ca 6 uker. Det fungerer optimalt i kombinasjon med vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin C og magnesium.

Nyttige egenskaper av vitamin B6

Ons. nyttige egenskaper av vitamin B6 lindrer kvalme og reduserer problemer forbundet med munntørrhet og vannlating. I kvinnekroppen spiller den en viktig rolle i å opprettholde balansen mellom kjønnshormoner, forhindrer onkopatologi. Sammen med folsyre har vitamin B6 en hypokolesterolemisk effekt, forhindrer utviklingen av aterosklerose. Vitamin B6 kan redusere behovet for insulin hos diabetikere, men hvis dosen ikke justeres, kan lavt blodsukker oppstå som en reaksjon. Personer som lider av leddgikt bør også ta B6.

Vitamin B6 administreres ved toksisose av gravide kvinner, i premenstruelt syndrom, forskjellige typer Parkinsons, chorea, sykdommer i det perifere nervesystemet (radikulitt, nevritt), pellagra, kronisk og akutt gastritt (normaliserer den syredannende funksjonen i magen), gastrisk og tolvfingertarm magesår, kronisk involvert i prosessene med gallsekresjon), anemi, strålingssyke, dermatitt, lav, neurodermatitt, psoriasis, utskillende diatese, for å forhindre eller redusere toksiske effekter når du tar visse legemidler. Amerikanske forskere har bevist at regelmessig inntak av vitamin B og dets høye nivåer i blodet forhindrer utvikling av lungekreft.

Studier viser det høye nivåer av vitamin B6 og aminosyren metionin reduserer risikoen for lungekreft med mer enn 50%. Hjelper med å behandle karpaltunnelsyndrom og hukommelsestap. Vitamin B6 er også en viktig hjelper i dannelsen av nevrotransmittere - kjemikaliene som lar hjerneceller kommunisere med hverandre. Som et resultat kan B6-mangel skade hukommelsen.

Vitamin B6 utfører den viktige rollen for å sikre at biologiske prosesser, inkludert fett- og proteinmetabolisme, fortsetter riktig. I fravær av vitamin B6 endres metabolismen. Forskere jobber fortsatt med å oppdage nyttige egenskaper av vitamin B6. Det kan være en god hjelper for å stoppe astmaanfall ved å redusere histaminnivået i kroppen, for eksempel, og beskytte mot aterosklerose ved å redusere mengden av et kjemikalie i kroppen som ødelegger arterieveggene.

Av alle i gruppe B er vitamin B6 det viktigste for kroppsbygging på grunn av dets rolle i metabolismen og assimilering av aminosyrer. Det er et naturlig vanndrivende middel og brukes til å fjerne overflødig vann fra kroppen før konkurranser uten skadelige bivirkninger (andre diuretika som kan forårsake ubalanse i kroppens systemer). Aktive idrettsutøvere som spiser mer protein har økt behov for pyridoksin. 100 g daglig proteininntak innebærer inntak av 250 mg vitamin B6.

Vitamin B6-mangel

Mangel på B6-vitaminer kan forårsake en rekke usunne tilstander, og mange sykdommer tyder på mangel på pyridoksin. Mangelen på B6 kan skade nervene i armene og bena. I følge noen studier er det mindre sannsynlig at personer med diabetes lider av nummenhet og prikking forbundet med nerveskader hvis de tar ekstra mengder B-vitaminer, som B6 og B12. Vitamin B6-mangel det forårsaker også hevelse og uelastisitet i nerveskeden i håndleddet eller karpaltunnelsyndrom. I følge noen studier kan B6 forstyrre en betent nerves evne til å sende et smertesignal.

Akutt mangel på vitamin B6 observeres i alkoholisme, noe som forverrer alkoholisk psykose. Vitamin B6-mangel kan oppstå på bakgrunn av å ta medisiner mot TB, orale prevensjonsmidler. Vitamin B6-mangel forårsaker depresjon, psykose, økt irritabilitet, perifer neuritt, alvorlig premenstruelt syndrom, mulig utvikling av anemi med full tilførsel av jern (hypokrom anemi), dermatitt og betennelse i munn og tunge.

Overdose av vitamin B6

Vitamin B6 hypervitaminose er forbundet med alvorlige nervesykdommer, samt overfølsomhet for sollys. Dette kan føre til hudutslett og stivhet. Ifølge eksperter er det tilrådelig å konsultere legen din før du begynner å ta mer enn 100 mg B6 per dag. Det anbefales også at dette vitaminet oppnås som en del av vitamin B-kompleks tabletter, som leverer den anbefalte daglige dosen av alle B-vitaminer.

Personer på Parkinsons sykdomsterapi bør helt unngå B6-tilskudd, fordi dette vitaminet kan redusere stoffets effektivitet. Personer som tar medisiner for tuberkulose eller penicillin mot Wilsons sykdom, blyforgiftning, nyrestein eller leddgikt, bør også oppsøke lege før de tar ytterligere Vitamin B6.

Og for å sikre at du får riktig dose vitaminer, hjelp deg selv med denne vitaminsmoothien med rødbeter og epler, vitaminbønnesalat med rødbeter og tahini.