Kinesisk Mangopudding: Hvordan Lage Den?

Innholdsfortegnelse:

Video: Kinesisk Mangopudding: Hvordan Lage Den?

Video: Kinesisk Mangopudding: Hvordan Lage Den?
Video: Mango Pudding | No Gelatin, No Agar-Agar | Quick & Easy Mango Dessert 2024, September
Kinesisk Mangopudding: Hvordan Lage Den?
Kinesisk Mangopudding: Hvordan Lage Den?
Anonim

Kinesisk mangopudding er en flott eksotisk dessert som vil trollbinde dine kjære. Det er også en av de enkleste å forberede.

Det som gjør det ekstremt godt, er det faktum at det er laget med kokosmelk i stedet for fløte eller vanlig melk. I motsetning til melkeprodukter avslører og forbedrer kokosmelk mangos smak.

Det er også sunnere for deg (laktosefri, og gir også fett som er bra for hjertet ditt). se hvordan lage kinesisk mangopudding:

Ingredienser:

2 middels til store modne mango;

1 pakke gelatin (3 ts);

1/2 kopp varmt vann;

1/3 kopp hvitt sukker;

1 kopp kokosmelk av høy kvalitet.

Kinesisk mangopudding: Hvordan lage den?
Kinesisk mangopudding: Hvordan lage den?

Fremstillingsmetode: Tilbered alle ingrediensene. Forsikre deg om at mangoen din er godt modnet - frukten skal være oransje eller gul og ganske myk. Skrell en squash, rasp den og press saften. Legg frukten i en kjøkkenmaskin eller blender for å lage en glatt puré. La mangoen være i blenderen.

Varm vannet i en kjele til det koker. Fjern fra varme. Dryss gelatin på overflaten mens du rører i vannet og rør raskt slik at du ikke har klumper. Tilsett sukker i blandingen med varmt vann og gelatin og rør til den er helt oppløst.

Tilsett denne blandingen i mangoen i blanderen og kokosmelken. Pisk kort til ingrediensene er kombinert. Hell i dessertskåler eller kopper og avkjøl i minst 2 timer. Server kaldt alene eller sammen med litt frisk frukt.

Oppskriftsvarianter:

I stedet for kokosmelk kan du også bruke 1 kopp vanlig melk. For en rikere pudding, bruk 1 kopp pisket krem eller 1/2 kopp krem og 1/2 kopp melk.

Om vinteren er det ofte vanskelig å finne en god fersk mango. Tross alt kan du alltid bruke hermetiske mangoskiver. Bare vær sikker på å presse frukten godt.

Anbefalt: