2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I nesten alle bulgarske husholdninger æres kjøtt og kjøttprodukter. Samtidig viser mest statistikk at mengden plass bør være sterkt begrenset og mer fersk frukt og grønnsaker bør spises. Og det er det virkelig. Hovedårsaken er at kjøtt inneholder mye fett og er en av matvarene som kroppen ikke klarer å bearbeide raskt.
Dette betyr ikke å avvise kjøtt i det hele tatt, men heller å holde rede på mengden kjøtt du spiser og velge hvilket kjøtt du kjøper. De fleste ernæringsfysiologer mener at det er viktig å følge metoden til den såkalte matpyramiden.
I følge hennes regler er det viktigste for en sunn livsstil å drikke rikelig med vann, å fokusere på karbohydratmatvarer med mye fiber, og å begrense forbruket av protein / proteinmat som kjøtt.
Her er noen tips om hvilke regler du skal følge med hensyn til forbruk av kjøtt og kjøttprodukter og hvordan du velger dem:
- Velg kjøtt med lite fettinnhold. Dette er kylling, kalkun, kylling og kaninkjøtt. Hvis du fortsatt blir lei av biff, lam eller svinekjøtt, velg en som ikke inneholder så mye fett;
- Pølser og kjøttprodukter inneholder mye salt, konserveringsmidler og andre uklare ingredienser, så det er bra å unngå dem;
- Fjern alltid skinnet fra kjøttet, så vel som skinn, vener og alt synlig fett fra biff, svinekjøtt, storfekjøtt og lam;
- Husk at kjøtt kan krydres med en rekke grønnsakskrydder. Med unntak av ferdige krydder som vegeta og pikant, som ikke anses som nyttige, kan du legge vekt på alle ferske krydder, fordi de letter fordøyelsen av ikke så lett fordøyelig kjøtt;
- Hvitt fjærfe og mager fisk er best for små barn. Voksne bør også understreke det hvite kjøttet fra små dyr og fisk;
- Uansett hvilket kjøtt du velger, spis det alltid i små mengder og rikt pyntet med grønnsaker;
- Unngå røkt kjøtt, med mindre du bare har kokt det hjemme;
- Inkluder protein til hvert måltid, men veksl dem med melkeprotein og egg. Til frokost kan du for eksempel lage et stykke svart eller grovt brød og tilsette kyllingfilet i det. Til lunsj kan du spise noe magert i kombinasjon med melk eller egg, og til middag - magert kjøtt, kylling eller fisk.
Anbefalt:
Hvordan Begrense Saltinntaket
I Bulgaria blir problemet med saltinntak mer og mer akutt. Forbruket av produktet er dobbelt så høyt som den øvre grensen for trygt inntak, satt til 5 gram per dag. I gjennomsnitt forbruker bulgarere opptil 10-14 gram per dag, og i noen regioner i landet når det rekord 18-20 gram.
Hvordan Begrense Mengden Sukker Som Forbrukes
Hovedproblemet med sukkerinntak er at vi spiser for mye av det, og i de fleste tilfeller har vi ikke en gang lyst til det. Vi spiser sukker daglig - dette starter med kaffe om morgenen, som er søtet med 1-2 ts. Senere på dagen, drikk minst en kaffe til eller i beste fall te, som også er søtet med sukker.
Hvordan Og Hvorfor Begrense Sukker
Mange mennesker har vanskelig for å forestille seg livet uten søtsaker. Søtsaker, kaker, bakverk, sukker i kaffe og te - alt dette skader helsen vår. Hvis du vil redusere mengden sukker du bruker, må du vite hvordan du gjør det. Vet at sukker ikke er mat.
Hvordan Begrense Forbruket Av Sure Matvarer
Tips for å begrense sur mat Definisjon av surhet PH-verdien forteller deg om noe er surt, base eller nøytralt. PH-verdien 0 indikerer et høyt surhetsnivå, pH 7 er nøytral, pH 14 er den mest basiske (eller alkaliske). For eksempel har batterisyren en pH-verdi på 0, mens vindusvaskervæsken er veldig alkalisk - pH14.
I Hvilke Tilfeller Er Det Bra å Begrense Tomater
Fantastisk aromatisk modne tomater Maten vi spiser etter eget ønske om sommeren er maten som de fleste av oss ikke kan leve uten i de varmere månedene av året. Men det er en rekke tilfeller der bruken av tomater er strengt kontraindisert og kan forårsake skadelige effekter.
