2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Uvitende om at krabber, hummer og forskjellige typer sjømat er akseptabelt å spise med hendene, gjør mange mennesker smertefulle eksperimenter for å spise dem med gaffel og kniv.
Hvis sjømaten er tilberedt på en slik måte at det er nødvendig med spesielle redskaper til konsumet, blir de servert til deg. Dette er spesielle tang, en hummergaffel og en krabbekniv.
Hvis du får servert krabber, bør du holde dem ved hodet med den ene hånden og bøye enden av halen med den andre. Dette får skallet til å sprekke og kjøttet fra halen blir lett spist.
Når du spiser østers, er det ikke nødvendig med kjøkkenutstyr hvis skjellene deres er åpnet på forhånd. Hvis de serveres uåpnet, åpnes de med en spesiell gaffel.
Østersens åpne skall serveres på finknust is. Skallet plasseres i venstre hånd, østersen fjernes ved hjelp av en liten gaffel, smeltes i spesielle sauser og legges i munnen uten å skjære eller bite litt.
Mange liker å spise østers drysset med sitronsaft. Det er tillatt å bringe østersens åpne skall til munnen og suge ut innholdet.
Hvis du får servert hummer med ubrutt tang, bør du knekke dem sakte og gradvis, ellers risikerer du å flomme over med saften.
Men de fleste steder serveres hummer klar til å spise, og du trenger bare en spesiell gaffel for hummer - med en krok på slutten, som tjener til å trekke ut kjøttet fra tangen. Ved hjelp av denne gaffelen skrapes kjøttet fra halen - først fra den ene enden, deretter fra den andre.
Skjær de store rekene med en gaffel, og hold lett på platen med venstre hånd. I en ikke veldig formell setting er det tillatt å steke rekene med en gaffel og bite av biter av den.
Etter å ha spist sjømat, server en bolle med vann for å skylle fingrene. Etter å ha dyppet fingrene i bollen, må du suge opp fuktigheten med en serviett.
Anbefalt:
Blanchering Av Reker Og Annen Sjømat
Blanchering er en metode for tilberedning av mat der produktet frigjøres veldig raskt i ekstremt varmt vann. Denne varmebehandlingen tar sikte på å forbedre kvaliteten på maten, både for dagens matlaging og hermetisering. Reker egner seg veldig godt til blanchering, fordi de uansett ikke tar mye tid å forberede seg.
Fisk Og Sjømat: 8 Tips Om Hvordan Du Velger Det Beste
Sommeren er nesten her. Luften lukter allerede av frihet, reiser, mye latter og fisk. Det er alltid rundt oss, men når det gjelder tid for hav- og havdestinasjoner, spiller det alltid en stor rolle. Men vet vi det hvordan du velger den beste fisken ?
En Annen Fordel Med å Spise Fisk
Fordelene med fisk er mange, men forskere har nylig oppdaget en annen som kan endre livene til mange. Ifølge en ny studie kan økt forbruk av sjømat bidra til å lindre smertene ved revmatoid artritt. Personer som lider av sykdommen, som spiser fisk minst to ganger i uken, rapporterer en reduksjon i hevelse og ømhet i leddene.
Hvordan Lage Krabber
Saftig søtt krabbekjøtt er likt av både voksne og barn. Hors d'oeuvres og krabberetter er populære i mange nasjonale retter. Det deiligste er kreps fanget i de tidlige høstdagene. Da er kjøttet deilig. Når du forbereder krabber, blir visse regler fulgt for å bevare den delikate strukturen og den delikate smaken til disse vannlevende innbyggerne.
Vet Du Hvordan Du Spiser Sjømat Og Spesialiteter?
I tillegg til de festlige cocktailene må du kanskje spise sjømatdelikatesser, og for å spise ordentlig må du vite noen finesser. Mange nekter å prøve dem etter å ha sett de rare tangene de må bruke. Men å spise gourmet sjømat er ikke så vanskelig.
