2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om folk flest ikke skiller mellom hva som er suppe og hva som er suppe, og behandler disse to rettene som nøyaktig de samme, er det godt å vite at selv om supper og supper er like retter, har de en stor forskjell.
Dette er nettopp det at suppene må fylles, som tilsettes kort tid før suppen fjernes fra ovnen. Et typisk eksempel på dette er tripesuppe, som er blant våre favoritt bulgarske supper, spesielt konsumert med et glass øl. Her er imidlertid feilene som kan gjøres i tilberedningen av suppe, enten det er kjøtt, grønnsaker, etc.:
- Mange husmødre som har bestemt seg for å tilberede kjøttsuppe og ikke har nok tid, legger kjøttet direkte i varmt vann og koker suppen på høy varme. Dette kan være veldig skadelig for suppen. I tillegg, hvis du vil få mest mulig ut av de verdifulle ingrediensene i kjøttet, er det godt å alltid legge det i kaldt vann, og etter koking, reduser varmen. For å gjøre suppen velsmakende, må den kokes sakte;
- Vær forsiktig når du tilbereder fyllingen, for de fleste tilfører rød pepper. Hvis du lar den brenne, blir fyllingen bitter og ødelegge smaken av hele suppen. Steking gjøres på svak varme og under konstant omrøring;
- Hvis du har bestemt deg for å tilberede suppen med å bygge, er det bedre å bare bruke eggeplommer til dette formålet. I tillegg gjøres oppbyggingen etter at du fjerner buljongen fra ovnen og begynner å tilsette mindre av den til oppbyggingen for å temperere den. Når bygningen er varm nok, kan du gradvis legge den til suppen, men ikke glem å røre hele tiden;
- En grunnleggende regel for tilberedning av supper, som også er gyldig for supper, er at de ikke skal tilberedes fra myrfisk og fugl, fordi de har lukten av slam, som ikke kan fjernes selv med tilsetning av utallige krydder;
- Ettersom suppene stekes, inneholder de mange kalorier. I motsetning til supper, som tas som den første retten som serveres i hele menyen, kan supper konsumeres alene, fordi de vanligvis er mye mer mettende enn supper.
Anbefalt:
Merk Følgende! Feil Ved Tilberedning Av Supper For å Unngå
Supper er blant våre favorittretter som vi ser frem til, da de vanligvis er det første som serveres i hovedmenyen. Enten det er varmt eller kaldt, er det de som sørger for at vi har god appetitt. Og selv om det kan virke som en enkel jobb, er det en rekke feil som kan gjøres når du lager supper.
Regler For Tilberedning Av Vegetabilske Supper
Grønnsakssupper kan konsumeres både sommer og vinter. Den eneste begrensningen på forbruket avhenger av hvilke grønnsaker som er ferske og sesongbaserte. Uansett om det er januar eller juli, er det noen grunnleggende regler når du forbereder dem, hvis du vil at de skal være diett.
Kulinariske Feil Og Regler Ved Tilberedning Av Buljong Og Supper
Hvis vannet som kjøttet helles med, er kaldt, oppnås en deilig buljong, og fra den en deilig suppe og en deilig suppe. Mens vannet koker, blir en stor del av næringsstoffene og smakene av kjøttet ekstrahert i det, og en deilig kjøttkraft oppnås.
Bestemors Regler For Deilige Supper Og Supper Med Fylling Og Bygning
Supper og buljonger tilberedes fra en rekke produkter: kjøtt, fjærfe, grønnsaker, fisk, belgfrukter, pasta og frukt. Supper og buljonger er delt inn i to grupper: med fylling og med bygging. Noen av de magre og lokale suppene er laget med fylling, for eksempel:
Tre Deilige Supper Og Diett Supper
Det er ingen bedre måte å gå ned i vekt og samtidig ikke sulte hvis du ikke prøver å gå ned i vekt med supper . Her er 3 ideer til både diett og deilige supper . 1. Kålsuppe Foto: Blush Det ville være et virkelig helligbrød fra vår side hvis vi ikke inkluderer det i dette materialet, fordi det brukes til å lage det berømte kåldietten, og det grunnleggende prinsippet er at du kan spise suppen så ofte du vil.
