2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tyske supper er deilige og næringsrike, og du vil helt sikkert overraske dine kjære ved å tilberede en tradisjonell suppe fra tysk mat.
En veldig velsmakende suppe er biff aintopf.
Nødvendige produkter: 1 liter kjøttkraft, 500 gram biff, 800 gram hermetisk mais, 50 gram ris, 3 ss smør, 2 løk, 1 løk purre, 1 rød pepper, 3 selleristengler, 1 haug persille, salt, pepper og muskat etter smak.
Fremstillingsmetode: Kjøttet kuttes i terninger og stekes i smør. Finhakk løken, tilsett i kjøttet og stek til den er gyllen. Hell buljong over alt og kok i 15 minutter under lokk.
Hakk grønnsakene og tilsett buljongen. Tilsett mais og ris og kok i 10 minutter under lokk. Kryd suppen med hakket persille, salt, pepper og muskat.
Ølsuppe med poteter og pølser er veldig næringsrik og deilig.
Nødvendige produkter: 1 egg, 100 milliliter melk, 60 milliliter øl, 100 gram brød, 1 gulrot, 30 gram sellerirot, 2 ss smør, 2 poteter, 1 liter kjøttkraft, 2 pølser, pepper og salt etter smak, persille.
Fremstillingsmetode: Gulrøtter og selleri kuttet i terninger og stek i smør. Tilsett poteter i terninger, stek lett og hell over buljongen. Tilsett sort pepper og salt. Croutoner er laget av brød.
Suppen er laget med en blanding av øl, melk og egg. Oppbyggingen tilsettes en del av buljongen og blandes deretter med den varme suppen. Når du serverer, tilsett kokte og skiver pølser i suppen. Dryss suppen med hakket persille og tilsett krutonger.
Søt ølsuppe er tradisjonell for tysk mat.
Nødvendige produkter: 2 kopper lett øl, 2 kopper fersk melk, 1 kopp flytende fløte, 1 ss maisstivelse, 3 ss sukker, en klype salt, 100 gram rosiner, 3 eggeplommer, 1 ts kanel.
Fremstillingsmetode: Bland øl, melk og fløte. En del av blandingen blandes med stivelsen. Tilsett salt, sukker og rosiner til resten av blandingen.
Sett alt på bålet og kok. Tilsett stivelse, og fjern fra varmen etter koking. Tilsett eggeplommer, sukker og kanel. Serveres med crotons.
Anbefalt:
Tradisjonelle Bulgarske Supper
Tradisjonelle bulgarske oppskrifter har blitt dannet i århundrer og er til stede i våre liv hver dag. Tradisjoner innen smakstilsetning og etablerte metoder og teknikker for tilberedning er en syntese av europeisk og asiatisk mat. Bulgarsk mat er veldig rik på supper.
Tradisjonelle Engelske Supper
Det er blant de tradisjonelle engelske suppene oksenyresuppe . Nødvendige produkter : en halv kilo biffnyrer, 2 liter vann, 2 ss mel, 1 løk, 3 ss smør, 1 sitron, salt og pepper etter smak, en klype cayennepepper. Fremgangsmåte : Nyrene kuttes på langs, skinn og fett fjernes og dynkes i vann i 3 timer.
Tradisjonelle Franske Supper
Oppskriftene på franske supper er en av de mest originale og interessante i fransk mat. Franske supper er lette og behagelige. En av de mest berømte franske suppene er bouillabaisse. Dette er en provençalsk fiskesuppe som er ganske tykk.
Tradisjonelle Russiske Supper
Tradisjonene med russisk mat har sitt utspring i Sentral-Russland og har ikke endret seg gjennom årene. Rikdommen i alle aspekter skyldes det store territoriet landet okkuperer, så vel som dets flerkulturelle tradisjoner. Det tilbyr kulinariske tradisjonalister kalde og varme forretter av kjøtt, grønnsaker og fisk, supper, hovedretter av kjøtt, grønnsaker og fisk med forskjellige garnityr, pasta, bakverk og drikke.
Bestemors Regler For Deilige Supper Og Supper Med Fylling Og Bygning
Supper og buljonger tilberedes fra en rekke produkter: kjøtt, fjærfe, grønnsaker, fisk, belgfrukter, pasta og frukt. Supper og buljonger er delt inn i to grupper: med fylling og med bygging. Noen av de magre og lokale suppene er laget med fylling, for eksempel:
