2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Persille er en av de mest brukte kulinariske plantene i verden. Det er en toårig plante med pinnate, flate blader. Mange varianter er kjent, men vi kjenner mest den flate og krøllete persillen.
Den har en gresskledd og frisk smak. De gamle grekerne betraktet det som en hellig plante. Persille inneholder mange mineraler og vitaminer. For tyskerne var den mest brukte delen roten som de tilberedte salater med. De fleste bruker denne planten som et krydder til retter og spesielt til dekorasjon.
I dag vet vi allerede at denne planten er en unik healer. Den har et høyt innhold av jern, sink, kalium, kalsium, fosfor. En utmerket kilde til vitamin C, vitamin A og noen av vitamin B-gruppen.
Grekerne brukte persilleblader og frø som et vanndrivende middel. Et avkok tilberedes fra frøene, som brukes til lus i håret. Krøllete blader plasseres på huden i tilfelle skader. Folkemedisin anbefaler persilleblader og rot mot nyresykdom, tarmlidelser, magesmerter, menstruasjonsforstyrrelser og gallestein og nyrestein.
Det er en bloddilatator, så gravide bør unngå bruk for å unngå abort. Bladene brukes som en labb i insektbitt. I konjunktivitt kan vaskes med persillebladjuice. Det er nok å spise persillerøtter i to uker, og vi vil ikke ha helseproblemer.
I den tørkede versjonen er den også effektiv, men behandlingsvarigheten bør være dobbelt så lang. Med disse nyttige egenskapene er persille ikke bare et aromatisk krydder, men også en uunnværlig healer for mennesker. Gammel visdom sier - En håndfull persille er lik en håndfull gull.
Vi lagrer persille både i tørket form og i frisk tilstand. En haug persille er pakket inn i vått papir. Pakk inn i en plastpose og la den stå i kjøleskapet. Så i en uke vil vi alltid ha fersk persille!
Anbefalt:
Aromatisk Kalkblomst: En Uvurderlig Naturlig Healer
Knapt noen kan feile linden med sin fantastiske aroma og vakre gule farge. I vårt land er det et vanlig tre, og det er interessant å vite at i Bulgaria vokser tre typer lind - sølv, småbladet og storbladet. Uansett brukes kalkblomst på samme måte - til fremstilling av deilig, nyttig og aromatisk te.
Gulrøtter Er En Naturlig Healer
Gulrøtter reduserer risikoen for hjertesykdom og kreft. Oransje grønnsaker, søtpoteter og gresskar er en rik kilde til karotenoider, som er kjent for å bekjempe den dødelige sykdommen. Kroniske sykdommer, som hjerte- og karsykdommer og kreft, er forårsaket av oksygenrelatert skade på DNA, protein og fett.
Svart Pepper Er En Universell Naturlig Healer
Svart pepper tilsettes nesten hver oppskrift når du tilbereder forretter, hovedretter og salater. Svart pepper er et krydder som vi bruker i vårt daglige kosthold, og mange av oss elsker det, men vet ikke sikkert om fordelene for helsen vår.
Tapioca - En Uunnværlig Energikilde
Tapioca, mest brukt i puddinger, er en stivelse laget av roten av kassava-planten. Det kan bli funnet som granuler, flak eller pulver, selv om det er mest vanlig i form av små runde kuler. Du kan lage søte retter med tapioka eller bare bruke det som et fortykningsmiddel.
Hvor Naturlig Er Naturlig Juice?
Sikkert har du hørt de høylytte annonsene fra forskjellige produsenter som hevder at et glass naturlig juice om dagen tilsvarer en porsjon fersk frukt eller grønnsaker. Det er selvfølgelig ingen sannhet i dette. Den berømte naturlige fruktjuicen i pappesker har ingenting med en naturlig drink å gjøre, viser tester, samt oppdagelsen av produksjonsteknologi.