2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tørket frukt har en svært konsentrert smak, og plommer er en av de mest foretrukne. De er et flott tillegg til en rekke fruktkaker om vinteren, samt en uunnværlig og velkjent fruktsmak i tilberedningen av oshav.
For å tørke plommer, må vi først forberede dem. For dette formålet vaskes de godt og prøver å fjerne det forurensede grålaget på dem. Vi må sørge for at plommens hud er helt ren, for etter behandling for tørking vil det være vanskelig å vaske og rengjøre senere på grunn av den rynkete overflaten.
Etter å ha gjort dette, må vi vente på at frukten tørker fra vannet ved romtemperatur.
Den beste metoden for tørking, ikke bare plommer, er å la dem være i langvarig soleksponering. I følge noen esoterikere absorberer de også svært konsentrert, vital energi som solen bare kan utstråle.
Så hvis dette er ditt valg, bør du plassere de godt vasket og tørkede plommene på en flat tallerken - helst tre, ordne dem og skille dem fra hverandre. Ta dem deretter ut på balkongen, der de holder seg i direkte sollys i 2 uker.
Overvåke regelmessig hvordan tørkeprosessen utvikler seg, og snu om nødvendig plommene med jevne mellomrom, og flytt brettet du legger dem på. For å beskytte dem mot smuss eller fluer, kan du dekke dem med gasbind. Imidlertid må den stå i avstand fra dem og ikke "vri" dem slik at det er en konstant strøm av luft rundt dem.
Du kan også ordne plommer på et pappark for å plassere det mest solrike stedet på rommet ditt.
En annen raskere måte å tørke plommer på er å behandle dem i en ovn. For dette formålet, velg et passende oppvaskbrett. Ordne plommene i den og la den ligge i ovnen i omtrent 18 timer på svak varme - 50 grader.
Det er å foretrekke å oppbevare allerede svisker på et ventilert sted. De kan stå på et trebrett eller oppbevares i papirposer, men de skal ikke være for tett lukket.
Tørkede plommer skal heller ikke ligge lenge i vannet når de dynkes, fordi dette mister smaken.
En god løsning i dette tilfellet er å sette dem direkte i forberedt oshav, for eksempel. Når plommer brukes til å lage en kake eller fruktkake, kan du også la de være tørre uten å bli gjennomvåt. De absorberer væske fra kakens juice og blir myke. Du kan til og med dyppe dem i sirupen du vil bruke, slik at de blir veldig myke og samtidig frigjør deres utrolige smak og aroma i den.
Anbefalt:
La Oss Tørke Paprika Til Vinteren
Om vinteren er tørket paprika en favorittrett for store og små, og til julaften er bordet utenkelig uten den tradisjonelle tørkede paprika fylt med bønner. Strengene med tørkede paprika kan brukes til å dekorere kjøkkenet. For å tørke paprika trenger du sunne paprika som ikke er mest kjøttfulle.
La Oss Tørke Frukt Til Vinteren
En av de sunneste måtene å lagre frukt om vinteren er tørking. Bortsett fra at de ikke krever mye forberedelse, er de tørkede fruktene deilige og uten ekstra krydder, noe som gjør dem nyttige. Her er noen tips om hvordan du tørker frukt hjemme:
La Oss Tørke Epler Til Vinteren
For å tørke epler om vinteren, trenger du sunn frukt. Vask under rennende vann og tørk på et tykt håndkle. Papir eller en avis ble lagt på skuffen. Eplene kuttes i sirkler en halv centimeter tykke. De skreller ikke fordi de sprekker når de tørkes.
La Oss Tørke Rose Hofter For Vinteren
Hyben kalles også "villrosen". De gamle grekerne forbandt henne med skjønnhetsgudinnen, som straks hun fikk vite om dødsfallet til sin elskede Adonis, stormet til ham gjennom de tykke rosebuskene. Sorgen hennes var så stor at hun ikke la merke til de stikkende tornene som rev i den delikate huden hennes.
Hvordan Tørke Plommer?
Plommer er nyttige både ferske og tørkede. Siden plommer er et av produktene vi kan finne på markedet om sommeren, tilbyr vi deg en enkel måte å tørke dem på. Dette vil tillate deg å spise sunn frukt på kaldere dager. La oss ikke glemme vinterferien, som mister aromaen og sjarmen uten oshava.
