2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Plommer er nyttige både ferske og tørkede. Siden plommer er et av produktene vi kan finne på markedet om sommeren, tilbyr vi deg en enkel måte å tørke dem på.
Dette vil tillate deg å spise sunn frukt på kaldere dager. La oss ikke glemme vinterferien, som mister aromaen og sjarmen uten oshava.
Så plommer kan tørkes i hjemmet. Dette krever imidlertid mye tålmodighet, ettersom det tar timer å behandle.
Ordne de godt vasket plommene i en panne. Sett i ovnen i 8 timer ved en temperatur som ikke er høyere enn 50-55 C. Etter de første 8 timene stiger temperaturen til 60-65 grader i ytterligere 8 timer.
Etter 16 timers steking fjernes plommene og får stå over natten ved romtemperatur. Så i ytterligere 8 timer plasseres de igjen i ovnen ved 75-80 grader.
Hvis du ikke liker oppstyret rundt ovnen, kan du tørke plommene i solen.
Fruktene er ordnet på papir, plassert i et solrikt og rent rom. Det tar 8 til 10 dager for plommene å tørke helt.
Det er et tredje kombinert alternativ - 5 dager på et solfylt og ventilert sted, deretter 10 timer i ovnen ved en temperatur på 70-75 grader.
For et mer estetisk utseende etter tørking kokes plommene i varmt vann (80-90 C) i ett til tre minutter. Etter tørking lagres de ferdige tørkede fruktene i papirposer. Oppbevares på et tørt og ventilert sted.
Husk at fra 10 kg plommer får du ca 3 kg svisker.
For lesernes bekvemmelighet finner du denne oppskriften på svisker i oppskriftsboken på nettstedet. Andre oppskrifter med plommer.
Anbefalt:
Hvordan Tørke Dadler
Tørkede dadler har høy næringsverdi. De er fulle av verdifulle mineraler som kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern. Det skal ikke glemmes at de også har et høyt innhold av vitamin A og B. Deres forbruk gir rask energi, hvorfra ingen ekstra kilo gjenstår, på grunn av det enkle sukkeret - glukose og fruktose i dem.
La Oss Tørke Plommer For Vinteren
Tørket frukt har en svært konsentrert smak, og plommer er en av de mest foretrukne. De er et flott tillegg til en rekke fruktkaker om vinteren, samt en uunnværlig og velkjent fruktsmak i tilberedningen av oshav. For å tørke plommer, må vi først forberede dem.
Hvordan Lage Syltede Plommer Og Plommesyltetøy
Plommer er en deilig frukt og et uvurderlig naturlig middel for å håndtere en rekke helseproblemer. De er spesielt nyttige for nyrene, hjertemuskulaturen, så vel som for personer som lider av høyt blodtrykk. Plommer er også en anbefalt mat for de med tarmene, siden de har evnen til å øke tarmperistaltikken.
De Gjenoppliver Tradisjonen Med å Tørke Plommer I Gabrovo-regionen
Befolkningen i landsbyen Garvan, Gabrovo kommune, har til hensikt å gjenopplive en gammel tradisjon for bearbeiding av frukt og grønnsaker. Folk har begynt å gjenopprette en gammel adobe plommetørker som en gang ble brukt veldig ofte i området.
Hva Er Reddet Fra Plommer Og Hvordan Du Lager Det
Støtten er en boks tilberedt slik bestemødrene og oldemødrene våre laget den. I praksis er retten en fortykket og tørket fruktpuré som det ikke tilsettes sukker eller andre søtningsmidler på. Denne fremstillingsmetoden bevarer de verdifulle egenskapene til produktene, samtidig som den beskytter oss mot opphopning av fett.