2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om vi lever i en tid da vi kan kjøpe alt fra butikken uten å måtte kaste bort tid hjemme, er det ikke noe bedre enn hjemmelaget mat.
Og det ville være fint om vi kunne minst en gang - to ganger i uken for å finne tid og lage et hjemmelaget måltid til familien vår.
Og likevel, uansett hvor deilig den hjemmelagde retten er, vil ingen husmor ønske å tilbringe hele dagen på kjøkkenet. Velg derfor oppskrifter som er deilige, effektive og ikke "spiser" deg hele tiden med tilberedningen.
En slik rett er lasagne. Tilberedningen av selve lasagnen tar ikke mye tid, selv om du lager den med hjemmelagde, ikke kjøpte skorper. Her er noen forslag til hjemmelagde lasagneskorpe:
Lasagneskorpe jeg
Nødvendige produkter: mel, 5 egg, salt
Forberedelse: Elt en hard deig fra de spesifiserte produktene og rull den ut til et tynt ark. I en passende beholder, kok 2 liter vann (hvis ønskelig kan du tilsette litt buljong) og blanche skorpene i 20-30 sekunder. Ta dem så ut og la dem renne godt av.
Lasagneskorpe II
Nødvendige produkter: 4 egg, mel 400 g, salt
Forberedelse: Legg eggene ett etter ett i melet, tilsett en klype salt. Elt deigen til den er glatt, du skal knead i ca 15 minutter. Etter å ha eltet den, pakk den inn i et håndkle og la stå i 30 minutter.
For rulling trenger du mel på koketoppen slik at deigen ikke fester seg til deg. Du tar den forsiktig og begynner å spre den først med hendene, og rull den deretter med en kjevle. Målet er å gjøre det veldig tynt. Deigen laget på denne måten passer ikke bare til lasagne, men også til tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.
Hvis du vil tilberede lasagneskorpe, skjær bladene i rektangler eller firkanter - et spørsmål om smak. Du kan lage dem i 5 minutter, men når du bruker lasagneskall, er det ikke nødvendig å lage mat.
Anbefalt:
La Oss Tilberede Våre Egne Grønnsakskrydder
Krydder er noe som ingen tallerken kan klare seg uten. De gir smak, aroma og vekker appetitten. En god løsning i sommermånedene, når vi har alle slags grønnsaker og krydder, er å tilberede universelle grønnsakskrydder som skal brukes i vintermånedene.
La Oss Lage Våre Egne Gelégodterier
Godteriene vi ser rundt oss i butikkene hver dag, inneholder mye sukker, kunstige farger og fruktosesaft. Barn elsker dem imidlertid uendelig, og det er derfor vi kan ty til et triks og lage fruktgelégodterier hjemme. Tror du at det er mulig å lage sunne gelégodis?
Hvordan Lage Dine Egne Spirer Av Belgfrukter?
Bønnespirer er et veldig appetittvekkende og næringsrikt tillegg til forskjellige salater og stekte retter. Regelmessig forbruk gir kroppen betydelige mengder vitamin C og B-vitaminer / hovedsakelig folsyre / Det mest utbredte i det kommersielle nettverket er soyabønnespirer.
La Oss Tørke Våre Grønne Bønner
Tørking av grønnsaker er en type hermetikkprodukt. Det er fjerning av fuktighet fra den, ved naturlig oppvarming fra solens varme eller kunstig i ovner (ovner). Produkter beregnet på tørking må være omtrent like store for å ikke tørke ut noen og etterlate fuktighet i andre.
La Oss Gjøre Våre Retter Bedre Med Sennep
De mer populære typene sennep er: Dijon sennep Utvilsomt tilhører tronen i sennepsriket henne. Navnet kommer fra den franske byen Dijon. I 1634 fikk 23 lokale sennepsdyrere enerett til å produsere og selge den. I dag foregår det meste av produksjonen av Dijon-sennep andre steder.
